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  • ホットカプセル

    ホットカプセルから見た讃岐うどん讃岐うどん

    恐るべきさぬきうどん ハードカバー版 (1990年代より続く讃岐うどんブームの火付け役)ホットカプセル フレッシュアイペディアより)

  • トッピング

    トッピングから見た讃岐うどん讃岐うどん

    讃岐うどんのセルフサービスで - 自分で選び盛り付ける天ぷらやとろろ昆布などの具トッピング フレッシュアイペディアより)

  • 上岡信夫

    上岡信夫から見た讃岐うどん讃岐うどん

    アノンシスト賞 (第17回アノンシスト賞 九州・沖縄地区審査会 ラジオCM部門2位入賞「讃岐うどんの天露」/1992年2月21日)上岡信夫 フレッシュアイペディアより)

  • 條辺剛

    條辺剛から見た讃岐うどん讃岐うどん

    引退後、同郷の先輩の水野雄仁から「宮崎県内にあるうどん店(製めん工場)で働いてみないか」と声を掛けられたのがきっかけで飲食業の世界に入る。飲食業に興味を持っていたこともあり2006年2月に宮崎へ行き、そこでうどん作りの魅力を感じて独立開業という目標を持つ。その後「うどん店経営のノウハウを学びたい」と、讃岐うどんの本場の香川県で修行先を探し、高松市で創業60年と伝統のあるうどん屋「うどんのなかにし」で当時未入籍だった夫人と1年半の間修行した。條辺剛 フレッシュアイペディアより)

  • 脳男

    脳男から見た讃岐うどん讃岐うどん

    この映画からはゆるキャラ「のうおとこくん」が誕生した。ダークで硬派なイメージが強い作品とは対極ともいえる「のうおとこくん」は、実は香川県高松市の本場さぬきうどん協同組合公認の「うどん大使」を務めるキャラクター「うどん脳くん」の遠縁にあたるという。オフィシャルサイトやTwitterなどに登場し、映画の広報活動を行った。脳男 フレッシュアイペディアより)

  • 釜玉うどん

    釜玉うどんから見た讃岐うどん讃岐うどん

    釜玉うどん(かまたまうどん)とは、讃岐うどん料理の一種。茹でたてのうどんに生卵をからめ、生醤油やつゆなどで味付けして食べる。釜玉うどん フレッシュアイペディアより)

  • 釜揚げうどん

    釜揚げうどんから見た讃岐うどん讃岐うどん

    讃岐うどんの製麺所や家庭などでは、鍋から直接丼に手繰り寄せ、その上からつゆや生醤油をかけて食べることもある(釜ぶっかけ、釜醤油)。生卵を加えたものは釜玉うどんと呼ばれる。釜揚げうどん フレッシュアイペディアより)

  • 讃岐弁

    讃岐弁から見た讃岐うどん讃岐うどん

    47都道府犬 - 『声優バラエティー SAY!YOU!SAY!ME!』で放映された短編アニメで、郷土の名産をモチーフにした犬たちが登場する。香川県は、讃岐うどんがモチーフの香川犬として登場し、「わやうまいじゃろー」などと話す。声優は、香川県出身の中村悠一が担当している。讃岐弁 フレッシュアイペディアより)

  • カフェテリア

    カフェテリアから見た讃岐うどん讃岐うどん

    あらかじめ並べられている料理を利用者が選んだり、カウンター越しに料理をよそってもらい、最後にレジで精算する。給仕する人件費がいらないため、そのぶん安価に食事を提供できる。公共施設等や、大学の学生食堂や社員食堂等でもこの型式を採るものもある。その他カーフェリーのレストランは、この方式が多い。セルフサービスの讃岐うどん店でも、カフェテリア方式を採用している。カフェテリア フレッシュアイペディアより)

  • ゴッドハンド輝

    ゴッドハンド輝から見た讃岐うどん讃岐うどん

    全国展開している讃岐うどんメーカーのトップ。ゴッドハンド輝 フレッシュアイペディアより)

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