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  • たこ焼き

    たこ焼きから見たボール焼き

    近年は小麦粉に隠し味的な調味料やベーキングパウダーなど、場合によっては細かい乾燥紅しょうがなどの具がブレンドされた「たこ焼き粉」という専用の粉も発売されている。たこ焼きのソースとしては家庭ではお好み焼きソースで代用することが多いが、「たこ焼きソース」として専用のソースも発売されている。最近では冷凍食品も発売されるようになった。またタコ以外にチーズなどを具にしたものも登場している。現在、チーズボールという名で大阪では販売されており、お好み焼き風に何でも好きな物を入れて家庭で食べるボール焼きパーティなどが流行りはじめている。実際に韓国やシンガポールの店では出汁を入れないで主にスィート類を入れて販売している店がある。たこ焼き フレッシュアイペディアより)

  • たこ焼き

    たこ焼きから見た大阪

    たこ焼き(たこ焼、蛸焼、たこやき)は、小麦粉の生地の中にタコの小片を入れ直径3cm?5cmほどの球形に焼き上げた大阪発祥とされる料理で、おやつ・間食として食べられB級グルメとされる事が多い粉物料理である。たこ焼き フレッシュアイペディアより)

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    たこ焼きから見た練炭

    形状は写真のような角型や丸型がある。古いタイプの丸形のたこ焼き器は、火力に練炭火鉢を使用するため、大きさもこの大きさに合わせた物となっている。たこ焼き フレッシュアイペディアより)

  • たこ焼き

    たこ焼きから見た使い捨て

    たこ焼きを盛り付けるか入れる使い捨ての容器は、薄く削いだ木(経木)による「舟」と呼ばれる平底の舟形の容器が一般的だが、紙製・発泡スチロールの容器、薄いプラスチックの容器などもある。持ち帰りでは「舟」を包装紙で包むか、「舟」をさらに薄いプラスチックの容器に入れる。なお、楊枝は大抵2本付属しており、2本で一人分である。理由は回転することを防ぐためとも言われる。1たこ焼き フレッシュアイペディアより)

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    たこ焼きから見た中国大陸

    日本式居酒屋のメニューにはあったが、2001年にやはり台湾の日の船「章魚小丸子」が中国大陸で現地法人を設立し、各大都市でのチェーン展開を進めている。たこ焼き フレッシュアイペディアより)

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    たこ焼きから見たポン酢

    焼き上げられた後にソースなど調味料が塗られていない場合、なにも調味料をつけないで食べる(本体に味付されている場合は何もつけられず供される)ほか、食べる際に醤油、最近ではポン酢や粗塩で味付けして食べることもある。たこ焼き フレッシュアイペディアより)

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    たこ焼きから見た韓国語

    日本語のまま「タコヤキ」と呼ばれている。2003年に遊戯施設のロッテワールド内で販売が始まり、「たこ焼きのうた」と共に人気を博し、朝鮮語カバーが出た。この曲のヒットと共にたこ焼きの人気が上がり、ソウル市内各地に屋台が広がった。たこ焼き フレッシュアイペディアより)

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    たこ焼きから見た間食

    たこ焼き(たこ焼、蛸焼、たこやき)は、小麦粉の生地の中にタコの小片を入れ直径3cm?5cmほどの球形に焼き上げた大阪発祥とされる料理で、おやつ・間食として食べられB級グルメとされる事が多い粉物料理である。たこ焼き フレッシュアイペディアより)

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    たこ焼きから見た日本語

    日本語のまま「タコヤキ」と呼ばれている。2003年に遊戯施設のロッテワールド内で販売が始まり、「たこ焼きのうた」と共に人気を博し、朝鮮語カバーが出た。この曲のヒットと共にたこ焼きの人気が上がり、ソウル市内各地に屋台が広がった。たこ焼き フレッシュアイペディアより)

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    たこ焼きから見た包装紙

    たこ焼きを盛り付けるか入れる使い捨ての容器は、薄く削いだ木(経木)による「舟」と呼ばれる平底の舟形の容器が一般的だが、紙製・発泡スチロールの容器、薄いプラスチックの容器などもある。持ち帰りでは「舟」を包装紙で包むか、「舟」をさらに薄いプラスチックの容器に入れる。なお、楊枝は大抵2本付属しており、2本で一人分である。理由は回転することを防ぐためとも言われる。1たこ焼き フレッシュアイペディアより)

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