162件中 41 - 50件表示
  • 中家堂

    中家堂から見たカステラカステラ

    藤吉は地元産の良質の小麦を利用した菓子として「瓦せんべい」や、中山道の「中」の字から軍配を着想し、関東武士の心意気と「勝運」を担いだ「軍配せんべい」を考案し商品化した。当時は「瓦せんべい」や「軍配せんべい」のほかに生菓子、羊羹、干菓子、カステラ、五家宝など様々な和菓子を取り扱い、1918年(大正7年)には隣接するお茶屋が廃業したことに伴い業務を引き継ぎ経営した。中家堂 フレッシュアイペディアより)

  • 野々村病院物語

    野々村病院物語から見たカステラカステラ

    看護婦。静岡県出身。21歳。家族は両親と両家の祖母、兄夫婦の6人。無口で笑顔を見せず、どら焼きをカステラと呼んだり、一平への差し入れにカステラにレタスを添えて差し出したりと奇行が目立っていた。しかし一平はそんな彼女を見初めて求婚する。父親たちの反対もあったが晴れて一平と結婚することになり、笑顔を見せるようになり、口調も明るくなる。一平との結婚後は他の病院に移っていったが、エプロンをかけた格好のまま愛妻弁当を一平に届けに来るなど、何度も姿を見せ、一平との幸せな結婚生活を見せている。野々村病院物語 フレッシュアイペディアより)

  • 洋菓子

    洋菓子から見たカステラカステラ

    洋菓子(ようがし)とは、西洋に起源をもつ菓子の総称。日本の伝統的な菓子である和菓子と対置される言葉である。明治時代以降、日本に多数の西洋風の菓子が紹介されたため、従来親しまれてきた菓子との区別のために用いられるようになったものであり、明治時代以降に日本に入ってきた菓子に対して用いられる。西洋に起源がある菓子であっても、16世紀にオランダやポルトガルなどの宣教師から伝えられた、カステラ、ボーロ、金平糖などの南蛮菓子は通常和菓子として扱われている。洋菓子 フレッシュアイペディアより)

  • 鷹見泉石

    鷹見泉石から見たカステラカステラ

    『鷹見泉石日記』は彼が職に就いた12歳から、60年間にもわたった自らの公務を中心に書き留められたもの。彼の交友の広さと、客観に徹した文章のために史料価値は高い。特に、藩主利位の大坂城代在職中に起こった大塩平八郎の乱については彼自身が鎮圧に当たったこともあって詳しく記載されている。蘭学者らしく日記中に各所へカステラを贈答する記事が記載されているが、どこで製造されたものか詳細不明である。古河歴史博物館編全8巻が吉川弘文館より刊行されている。鷹見泉石 フレッシュアイペディアより)

  • 伊達巻

    伊達巻から見たカステラカステラ

    製法はカステラに似ている部分も多く、また、卵焼きやすり身を用いるなど厚焼き卵とも酷似している。スポンジケーキ状に焼くにはオーブン(天火)の存在が不可欠であることから、ポルトガルのロールケーキである「トルタ・デ・ラランジャ」の技法が応用されたと考えられる。伊達巻 フレッシュアイペディアより)

  • スポンジケーキ

    スポンジケーキから見たカステラカステラ

    カスティーリャ王国で生まれた「カスティーリャ・ボーロ」が始まりとする説があり、南蛮船によって日本に伝来後、カスティーリャはカステラに、ボーロはそばぼうろにアレンジされたとされる。スポンジケーキ フレッシュアイペディアより)

  • 長崎めがね橋

    長崎めがね橋から見たカステラカステラ

    3番冒頭の歌詞は、原曲では「町がカステラ色になり」となっているが、『みんなのうた』放送時には「町はカステラ色に暮れ」に変えられている。歌詞変更の理由は不明。長崎めがね橋 フレッシュアイペディアより)

  • 尾高町

    尾高町から見たカステラカステラ

    井沢国華堂(菓子製造・カステラ・巣籠・露の玉)尾高町 フレッシュアイペディアより)

  • タイノッチ

    タイノッチから見たカステラカステラ

    ここでの「ピンポイントグルメ」とは、ショートケーキについてくるフィルムについたクリーム、カステラの紙についた生地等を指している。タイノッチ フレッシュアイペディアより)

  • 豆腐カステラ

    豆腐カステラから見たカステラカステラ

    豆腐カステラ(とうふカステラ)は、秋田県南部の郷土菓子の一つで、豆腐をカステラ状に加工した菓子。「豆腐カステラ」の表記は主に菓子屋によるもので、豆腐屋では平仮名で「豆腐かすてら」と表記されていることが多い。食材の豆腐と同様、印象の良くない「腐」の字を避けて「豆富カステラ」と表記されることもあり、土地によっては「豆腐水仙」ともいう。豆腐カステラ フレッシュアイペディアより)

162件中 41 - 50件表示

「カステラ」のニューストピックワード