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  • 軍隊調理法

    軍隊調理法から見たカレーライスカレーライス

    当時の大日本帝国の一般庶民、特に大多数を占めた第一次産業従事者の生活水準は総じて低く、また昭和期においても多くは伝統的な日本の生活を営んでいたため、徴兵により軍隊に入営(入隊)するそれら庶民層の新兵にとって、カツレツ・コロッケ・ハンバーグ(挽肉油焼)・フーカデン・ロールキャベツ(玉菜巻)・ビーフステーキ・オムレツ(ヲムレツ)・カレー(カレー、ライス/ライスカレー)・シチュー(スチウ/シチウ)・ドーナツ・フレンチトースト(焼パン牛乳かけ)といった「地方」生活と異なる帝国陸軍の豪華な食事・洋食は、兵舎のベッド(寝台)や本格的な洋服(軍服)と共に新鮮なものであった。軍隊調理法 フレッシュアイペディアより)

  • 松屋フーズ

    松屋フーズから見たカレーライスカレーライス

    同業の他社チェーンと比較し、牛めし以外のカレーライスや定食などの比率が高いのが特徴である。これは1号店の江古田店近辺は学校が多いことから昼間は学生で賑わい、ベッドタウンでもあることから夜は独身サラリーマンが戻ってくるという当時の土地柄を考慮し、学生層向けの牛めしだけではなく独身サラリーマン層向けには定食とカレーが必要と考え、「牛めし」「定食」「カレー」の三本柱でメニューを構成することになり、その後の展開においてもこの方針を維持している。松屋フーズ フレッシュアイペディアより)

  • 1993年米騒動

    1993年米騒動から見たカレーライスカレーライス

    外食産業ではタイ米の調理法などの勉強会が各地で催された。近年東南アジア料理が日本に広まっている傾向により、あえてインディカ米の持つ特徴を生かし、炒飯やカレーライス・パエリア等、タイ米に注目して使用するというレストランや外食産業店が増えることになった。1993年米騒動 フレッシュアイペディアより)

  • すき家

    すき家から見たカレーライスカレーライス

    すき家(すきや)は、ゼンショーホールディングス傘下のすき家本部が運営する牛丼チェーン店。47都道府県・日本国内店舗数最多の合計1,956店舗(2017年9月現在)を展開している。店舗の看板には屋号とともに、「牛丼」と「カレー」の文字が使われており、牛丼とカレーが主力商品となっている。すき家 フレッシュアイペディアより)

  • いちきポンカレー

    いちきポンカレーから見たカレーライスカレーライス

    いちきポンカレーは、鹿児島県いちき串木野市で販売されているご当地カレーライスいちきポンカレー フレッシュアイペディアより)

  • 大津まるごとカレー

    大津まるごとカレーから見たカレーライスカレーライス

    大津まるごとカレー(おおつまるごとカレー)は、滋賀県大津市で販売されているご当地カレーライス大津まるごとカレー フレッシュアイペディアより)

  • 100万回きかせてよ

    100万回きかせてよから見たカレーライスカレーライス

    大財閥の息子らしく、茶の作法やテーブルマナーは完璧に身につけている。好物は寿司で、カレーライスやオムライスといったおかずのない一品料理に慣れていない。これを来客時のごちそうと思い込んでいて、尚且つ5日連続で同じメニューを食事に出してくる浦島家との価値観の違いに悩むこともある。自分専用のゴールドカードを与えられているが、浦島家に居候することになってからはすぐりの母に取り上げられ、すぐりと同じ1ヶ月500円のお小遣いをやりくりしている。100万回きかせてよ フレッシュアイペディアより)

  • 白樺派のカレー

    白樺派のカレーから見たカレーライスカレーライス

    白樺派のカレー(しらかばはのカレー)は、千葉県我孫子市を中心に販売されているカレー及び、カレーライスである。白樺派のカレー フレッシュアイペディアより)

  • おいかどいちろう

    おいかどいちろうから見たカレーライスカレーライス

    12月 クリスマス会…子供たちがカレーライスを作る。巨大ケーキをつくったり、ろうそくを持って広場での合唱、お年よりの家を廻ってクリスマスカードを配るなど。おいかどいちろう フレッシュアイペディアより)

  • ドッペルゲンガー宮 《あかずの扉》研究会流氷館へ

    ドッペルゲンガー宮 《あかずの扉》研究会流氷館へから見たカレーライスカレーライス

    流氷館へ向かう途中にある1軒だけあるお食事処。メニューはカレーライスとラーメンと焼きそばしかなく、決して美味しいとは言えない。かつて産婆として、氷室家の子どもたちを取り上げた。ドッペルゲンガー宮 《あかずの扉》研究会流氷館へ フレッシュアイペディアより)

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