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  • 嫌韓

    嫌韓から見たキムチキムチ

    北京オリンピックの際には、極秘であった開会式リハーサルを「韓国放送公社」が放映したことや、韓国「中央日報」が、女子競泳選手が着替えている様子の写真を掲載したことなどから、より嫌韓感情に火がつき、中国のネット上では「韓国を開会式から締め出せ」「日本の竹島奪還を支持する」といった声があがった。「敵の敵は味方」の理屈で中国の観衆は韓国の対戦相手が日本である場合でも韓国へブーイングし、さらに韓国と対決したアメリカ、スウェーデン、ラトビア、ホンジュラスなどを熱烈に応援した。四川大地震の際、韓国のネット社会には不幸を嘲笑うコメントがあったためもあるようだ。中央日報は2008年8月26日に「中国内の反韓感情は危険水準」とのコラムまで載せ、中国の嫌韓感情が広がりを見せていることを伝えている。北京オリンピック野球準決勝の日本対韓国戦で中国のネチズンは日本を応援し、中国の最大インターネット検索サイト「百度」の野球フォーラムには 「寿司はキムチよりおいしい。 決勝戦でキムチを見るのは嫌だ。 寿司が勝ってほしい!」「棒子(韓国人を意味する中国ネチズンの隠語)を殺してしまえ!」「韓国が逆転してはいけない。 日本、ファイト!」といった内容が書き込まれた。中国の主要コミュニティに載せられるコメントの90%以上は「韓国人は破廉恥な民族であり、中国が打倒すべき対象」といった内容だった。このことで韓国の報道は「歴史的に日本の被害者である中国人が日本の肩を持ち、同じ被害者の韓国人に反感を持つのは常識の線を越えている」と非難し、中国のネチズンは「韓国人は元属国のくせに、主人の中国に対して生意気だ。こらしめる必要がある」「日本と協力して韓国を一人ぼっちにしよう」などと嫌韓感情を露にしている。これらに対して韓国側は「歴史的に自国の属国に値すると考えてきた韓国の速い経済成長に対する嫉妬心があり、一方では中国人の根深い被害意識のために表れている反応のようだ」と分析している。嫌韓 フレッシュアイペディアより)

  • パク・シネ

    パク・シネから見たカクテキキムチ

    2007年 カクテキ 幸せのかくし味(MBC)、チャン・サヤ役)パク・シネ フレッシュアイペディアより)

  • 韓流

    韓流から見たキムチキムチ

    「宮廷女官チャングムの誓い」を契機に韓国料理への関心が世界中で高まったことを受け、2008年に韓国政府は「2017年までに韓国料理が世界5大料理に加わるようにする(韓食の世界化)」を宣言し、韓国料理でも「韓流」を実現するため、海外に向けての広報活動が開始された。韓食世界化推進団名誉理事長を務める金潤玉・李明博大統領夫人は、外交行事で韓国料理(ビビンパ、プルコギ、キムチ、スープ)の「優秀性」を積極的にアピールし、韓食財団はキムチと塩辛、コチュジャン、韓国味噌、韓国醤油を韓国の5大発酵食品として、広報活動を展開している。韓食の世界化は日本も深く関わっており、服部栄養専門学校の服部幸應理事長やモランボンの全平烈社長らが、韓国政府から、韓食の世界化に貢献したとして、功労牌が授与されている韓流 フレッシュアイペディアより)

  • ソルロンタン

    ソルロンタンから見たキムチキムチ

    調理時にはほとんど味付けを行わず、食卓で塩・コショウ、粉唐辛子などを加え、好みの味に調節して食べる。副菜として、特に大根のキムチ(カクトゥギ)が欠かせないと言われる。白飯やゆでた麺を入れて食べてもおいしい。ソルロンタン フレッシュアイペディアより)

  • 風評被害

    風評被害から見たキムチキムチ

    韓国産キムチの寄生虫問題により、無関係な日本国内産キムチの売り上げが減少した(「キムチ」を参照のこと)。風評被害 フレッシュアイペディアより)

  • レーション

    レーションから見たキムチキムチ

    メニューの豊富なカナダや、味に特化したフランス(市販品や民族料理を多用しており、非常に多彩な内容である)、ティータイムに大きな優位を持たせているイギリス、米飯と副食・漬物を組み合わせた日本、温かい食事ができるよう工夫された中国・ロシア、エネルギー補給に重点をおいたノルウェー(熱量は最大で7,500 kcalに達する)などの北欧諸国、過酷な保管環境でも内容物に影響が出ないよう厳重に真空パックされワインやデザートも用意されたイタリア、密閉容器を破壊しかねない発酵ガスを防ぐように処理された白菜キムチをメニューに加えた韓国と、各国の食文化を反映したものが開発されており、食文化だけでなく気候や軍の抱える事情も、そのままパックされていると言ってよい。レーション フレッシュアイペディアより)

  • ヤンニョム

    ヤンニョムから見たキムチキムチ

    ヤンニョム()は、韓国料理における合わせ調味料の総称。焼肉などに下味をつける他、キムチ、チゲ、ナムルなどにも使用される。ヤンニョム フレッシュアイペディアより)

  • 天塩はシジミだけじゃないタコキムチ丼

    天塩はシジミだけじゃないタコキムチ丼から見たキムチキムチ

    天塩町商工会が地元の新たな名物料理として、名産のミズダコとキムチを組み合わせた丼をご当地グルメとし開発した。料理のルールは下記の通りである。天塩はシジミだけじゃないタコキムチ丼 フレッシュアイペディアより)

  • 白キムチ

    白キムチから見たキムチキムチ

    白キムチ( ペッキムチ)はキムチの一種で、通常キムチを浸ける際に使われる唐辛子を使用しないキムチ。マイルドでさっぱりとした味は子供や高齢者に人気。白キムチ フレッシュアイペディアより)

  • アミ (甲殻類)

    アミ (甲殻類)から見たキムチキムチ

    塩辛は韓国料理のキムチの材料としても利用される。アミ (甲殻類) フレッシュアイペディアより)

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