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  • ピエロギ

    ピエロギから見た餃子餃子

    イタリアのラビオリ、トルテリーニ(トルテッリーニ)、アシュケナジムのクレプラハと酷似している。トルコ、ザカフカジエ、中央アジアでは生地に丸く肉を詰めた料理がマントゥ、ヒンカリ、チュチュヴァラと呼ばれる。東アジアでは、中国のワンタンとチャオズ、日本のギョーザ、モンゴルのボーズ、ネパール/チベットのモモ、アフガニスタンのマントゥ、大韓民国のマンドゥなどの類似した料理がある。ピエロギ フレッシュアイペディアより)

  • 宇都宮市

    宇都宮市から見た餃子餃子

    本市西部で採掘される「大谷石」は、帝国ホテル建設などに使われ、関東大震災での安全実績が評価され、その後関東各地の建造物の建材として汎用された。また、近年本市は「餃子の街」として有名となり、観光客数が増加している。他にもカクテルやジャズなどを活用した地域おこしも進められている。宇都宮市 フレッシュアイペディアより)

  • 隆祥房

    隆祥房から見た餃子餃子

    株式会社隆祥房(りゅうしょうぼう)は名古屋市熱田区沢上に本社を置く食品メーカー。餃子皮、春巻皮を中心にシート状食品を製造。隆祥房 フレッシュアイペディアより)

  • 香港のラーメン文化

    香港のラーメン文化から見た餃子餃子

    味千ラーメンは九州の熊本にあるラーメンチェーン屋である。創業者は台湾出身の重光孝治(劉壇祥。客家語 リウタンシオン)。ラーメンには、台湾料理で多く使われているニンニクを加え、人気が広がっている。世界中に出店され、1996年に香港に出店し、香港のはじめてのラーメンチェーン屋となっている。香港人の味に合わせるため、様々なスープや具をアレンジし、香港風味のラーメンを提供している。たとえば、トマトスプラーメンや麻辣スープラーメンなどである。ラーメン以外には、餃子や炒飯や定食なども提供する。香港のラーメン文化 フレッシュアイペディアより)

  • 客家料理

    客家料理から見た餃子餃子

    釀豆腐(ギョンテウフー) - 肉詰め豆腐。宴会に必ず出される有名な客家料理。「釀」とは「餡を入れる」という意味の客家語の動詞であり、即ち細かく切った肉の餡を三角形に切った豆腐の間にはさみ入れた料理である。蒸すだけの場合も、蒸してからさらに野菜と炒める場合がある。南宋の末期、元の侵入によって華南に逃れた客家人が、小麦粉が採れないこの地で、春節に必要な餃子皮の代わりに豆腐を使ったのが始まりという俗説がある。ニガウリに肉を詰めた「釀苦瓜」もある。客家料理 フレッシュアイペディアより)

  • YOUNG DAIS

    YOUNG DAISから見た餃子餃子

    餃子が好物で、全国の餃子店への熱心なリサーチは勿論だが、自ら調理もする。Twitterで自家製の餃子の写真を公開しているYOUNG DAIS フレッシュアイペディアより)

  • リンカーンの企画・コーナー

    リンカーンの企画・コーナーから見た餃子餃子

    大竹が作ったサンラータン麺を食べて、普段温厚な蛍原が「」と怒った事がある。松本はウドが作ったカラスミパスタを見て、人生で初めてパスタに舌打ちした。三村は何故か不運が多く蛍原が作った「三大珍味入り餃子」で1つだけ作った蛍原が大好物のゆり根餃子に当たり、1つ目の餃子を気に入っていたため「ゆり根いらねぇ」と言ったり、山口が作った「上海ガニ入り春巻き」が予想以上に美味しくムシャムシャと食べていたが、中に上海ガニの殻が誤って混入しており、山口に告げようとしたが口いっぱいに頬張っていたせいで「ザリガニの…」と間違え山口に「ザリガニじゃないです」と否定され言い直したが「上海ズガイの瓦が…」とグダグダになり浜田に「今も言えてなかった」と注意され、松本に「上海ズガイの瓦て!」と爆笑された。蛍原は宮迫が作った「雲丹のあんかけ茶碗蒸し」で唯一ゆり根が入っておらず、「俺ゆり根大好きやのにー!!」とガッカリし、松本に「そんなにゆり根って好きなもんなん?」と不思議がられ、蛍原曰く好きな食べ物のベスト3に入り「1位餃子 2位チャーハン 3位ゆり根」らしかった。蛍原は判定で『×』を出した。もし茶碗蒸しにゆり根が入ってた場合は「全然『◎』ですよ!!」と答えていた。リンカーンの企画・コーナー フレッシュアイペディアより)

  • 喰いしん坊!

    喰いしん坊!から見た餃子餃子

    餃子100個を30分以内で完食する。喰いしん坊! フレッシュアイペディアより)

  • ヴァレーニキ

    ヴァレーニキから見た餃子餃子

    ヴァレーヌィクあるいはヴァレーニキ(ウクライナ語:' / 英語:';意訳:「茹でもの」)は、欧亜の遊牧民に由来するウクライナの伝統料理の一つ。「ウクライナの餃子」とも。ヴァレーニキ フレッシュアイペディアより)

  • きぶな号

    きぶな号から見た餃子餃子

    協同組合宇都宮餃子会と関東自動車の共同企画として、2015年4月23日より同年11月30日までの間、案内アナウンスが、きぶな号 フレッシュアイペディアより)

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