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  • ニコラーイ・ブリャーク

    ニコラーイ・ブリャークから見たサラダサラダ

    ニコラーイ・ヴァスィーリエヴィチュ・ブリャーク(ウクライナ語:'ムィコーラ・ヴァスィーリョヴィチュ・ブリャーク;ロシア語:'ニカラーイ・ヴァスィーリイェヴィチュ・ブリャーク、1919年 - 2006年12月27日)は、第二次世界大戦で活躍したソ連の戦闘機パイロット。ウクライナ人。なお、姓の「ブリャーク」は、もともとウクライナ語でボルシチやサラダに使われる赤いビート(テンサイ)のことである。ウクライナ人にはこのような直接的な姓も多い。ニコラーイ・ブリャーク フレッシュアイペディアより)

  • 吉田萌美

    吉田萌美から見たサラダサラダ

    食べ物は、叙々苑サラダ、キムチ鍋ラーメン、ファミチキを好む。吉田萌美 フレッシュアイペディアより)

  • ライタ

    ライタから見たサラダサラダ

    西洋の料理で最も近いものは、ディップまたは温サラダである。調味料とされることもあるが、食塩、コショウ、マスタード、ホースラディッシュ等の、料理をよりスパイシーにする西洋の伝統的な調味料とは違い、ライタはカレーやケバブ等のアジア料理に対して冷やす効果を持つ。ベジタリアン用のインド料理では、フラットブレッドをライタ、チャツネ、ピクルスとともに食べることがある。ライタ フレッシュアイペディアより)

  • ナンジートゥッ

    ナンジートゥッから見たサラダサラダ

    ナンジートゥッ(Nan gyi thohk、)はビルマ料理の一種である。太いライスヌードルをチキンカレーと混ぜて作るサラダ(トゥッ)であり、ビルマ風のスパゲッティである。ナンジートゥッ フレッシュアイペディアより)

  • 日本における人糞利用

    日本における人糞利用から見たサラダサラダ

    第二次大戦後、ダグラス・マッカーサー率いるGHQは日本のサラダに人糞の細菌と寄生虫が多数混入していたため、日本政府に人糞肥料の中止を命じた。日本政府は「寄生虫予防会」を各市町村に作り、人糞肥料から化学肥料へと一大転換が行われた。しかし、1955年頃になっても学校の保健室には「よい子はなま野菜を食べないようにしましょう」といった表題のポスターが貼ってある状況だった。ただちに人糞肥料から化学肥料の使用へと完全移行した生産者は多くなかったのである。日本における人糞利用 フレッシュアイペディアより)

  • ペカン

    ペカンから見たサラダサラダ

    生、または軽く煎って酒の肴としたり、サラダに加えたり、炒め物に加えたりもする。さらに、製菓材料としても使用され、クッキーやケーキなどに加えられたりすることがある他、ペカンパイやプラリネ、ペカンナッツをチョコレートやキャラメルで包んだ菓子も作られる。ペカン フレッシュアイペディアより)

  • サラダバー

    サラダバーから見たサラダサラダ

    サラダバー (Salad bar) は飲食店でサラダをビュッフェスタイル(バイキング形式)で提供する方式。サラダバーの起源には、1960年代中盤にアービーズと似たアメリカ中西部のファストフードチェーン、「ラックス」 (Rax Restaurants) が始めたという説、1971年または1973年にシカゴのレストラン「R・J・グランツ」 (R.J. Grunts) が始めたという説、1959年にハワイのワイキキで「チャックス・ステーキハウス」 (Chuck's Steak House) が始めたという説、1951年にイリノイ州スプリングフィールドのレストラン「ザ・クリフス」 (The Cliffs) が始めたという説などがある。サラダバー フレッシュアイペディアより)

  • シュンギク

    シュンギクから見たサラダサラダ

    特有の香りを持つ葉と茎を食用とし、ビタミン・カルシウム・葉緑素が豊富に含まれている。すき焼き・ふぐ鍋など鍋料理の具材に使われるほか、生でサラダに使われる。天麩羅のネタとしても好まれ、「春菊天」は立ち食いそば・うどん店では定番メニューのひとつである。旬は11月から 3月。中国では炒め物にする。シュンギク フレッシュアイペディアより)

  • 岡本颯子

    岡本颯子から見たサラダサラダ

    『こまったさんのサラダ』(1984年9月)岡本颯子 フレッシュアイペディアより)

  • カタクチイワシ科

    カタクチイワシ科から見たサラダサラダ

    塩蔵アンチョビはヨーロッパの料理によく用いられる。そのまま、あるいはペースト状にして食べるほか、サンドイッチやカナッペの具としたり、ピザ、パスタ(プッタネスカなど)、サラダ(シーザーサラダなど)の味付けに用いたりもする。この他にも、アンチョビを用いる料理にはヤンソンの誘惑やバーニャ・カウダがある。欧米のウスターソースにもアンチョビが含まれている。カタクチイワシ科 フレッシュアイペディアより)

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