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サラダから見たリチャード2世 (イングランド王)
14世紀末には、英国のリチャード2世の料理長が、パセリやセージ、ネギ、ニンニクなどにオリーブ油、酢、塩をふりかけて食べるレシピを記しており、今日のサラダに近いものを食していたことが分かる。(サラダ フレッシュアイペディアより)
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サラダから見たリチャード2世 (イングランド王)
14世紀末には、英国のリチャード2世の料理長が、パセリやセージ、ネギ、ニンニクなどにオリーブ油、酢、塩をふりかけて食べるレシピを記しており、今日のサラダに近いものを食していたことが分かる。(サラダ フレッシュアイペディアより)
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