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  • オブラート

    オブラートから見たゼリーゼリー

    戦後しばらくは薬用よりも菓子向けの需要が多く、水飴、キャラメル、ゼリー等の包装に使われていた。近年では包装技術の進歩により、オブラートを使用した菓子は少なくなっている。オブラート フレッシュアイペディアより)

  • アスピック

    アスピックから見たゼリーゼリー

    アスピック (aspic) はフランス料理の一種で、肉や魚を煮たブイヨンをゼリーにしたもの。日本料理でいう煮凝り、中国料理では肴肉にあたる調理方法。アスピック フレッシュアイペディアより)

  • ゼラチン

    ゼラチンから見たゼリーゼリー

    ゲル化剤としてゼリーなどの食品に用いられるほか、工業製品にも利用されている。化学的には、コラーゲン分子の三重螺旋構造が熱変性によってほどけたものを主成分とする混合物である。ゼラチン フレッシュアイペディアより)

  • コンコード (ブドウ)

    コンコード (ブドウ)から見たゼリーゼリー

    コンコードは、アメリカ、特にニューイングランドにおいて、ゼリーの原料のほか、生食用として消費されている。コンコードのゼリーは、伝統的なピーナッツバターとゼリーのサンドイッチとして消費され、アメリカのスーパーマーケットの主要な食品である。コンコードはブドウ果汁としても消費され、また、独特の紫色はブドウ味のソフトドリンクとキャンディーの紫色の人工着色料としても消費されている。コンコード (ブドウ) フレッシュアイペディアより)

  • メリーチョコレートカムパニー

    メリーチョコレートカムパニーから見たゼリーゼリー

    商品は主力のチョコレート以外にキャンディ、ゼリー、クッキー、マロングラッセなどがあり、本社に隣接した大森工場および情報流通センターのある船橋工場で製造している。2008年の経常利益率は10.0%と高収益を上げており、日本国内のチョコレート業界で第3位のシェアを持つロッテホールディングスの傘下にある。メリーチョコレートカムパニー フレッシュアイペディアより)

  • ゼルダの伝説 トワイライトプリンセス

    ゼルダの伝説 トワイライトプリンセスから見たゼリーゼリー

    スライムのようなモンスター。いくつかの色のものが存在し、倒すとゼリーが出てきてビンに入れることができる。ゼリーを使用したときの効果は色によって異なる。ゼルダの伝説 トワイライトプリンセス フレッシュアイペディアより)

  • ぷよぷよフィーバー2

    ぷよぷよフィーバー2から見たゼリーゼリー

    ぷよんぼ、アイス、ゼリー、チョコ、キャンデーのイエローぷよフードを少しずつ使用。全体的に攻撃力が少し強くなる。ぷよぷよフィーバー2 フレッシュアイペディアより)

  • 給食

    給食から見たゼリーゼリー

    1996年7月、大阪府堺市で、学校給食を食べた児童ら約9500人がO157集団食中毒に感染し、3人が死亡した。これを受け当時の文部省、厚生省から新たに調理方法(大量調理マニュアル)が示された。施設が不十分でそれに対応できない学校給食施設では、生の野菜や果物を献立に使用することができなくなり、これらの施設で調理される学校給食の献立から、生野菜であるサラダや切った果物が姿を消した。現在、多くの学校の学校給食では、例えばトンカツのつけあわせに茹でたキャベツ(→温野菜)を使うなど、生野菜やサラダを使わない献立になっているが、安全な地場産の野菜を使うなどの工夫から生野菜を復活させている地方もある。また従来では、児童らに特別な思い入れが出ることから持ち帰りを大目に見ていたゼリーやプリン等も、持ち帰りも原則として禁止している。児童・生徒側の防止策として学校によっては食べる前に手を消毒液に浸けて殺菌させているケースもある。給食 フレッシュアイペディアより)

  • 無果汁

    無果汁から見たゼリーゼリー

    清涼飲料水や、かき氷などの氷菓、ゼリーなどの菓子のように、本来は果汁を使用する、もしくは果汁を使用することが多い食品、飲料において、果汁を使用していないことである。無果汁 フレッシュアイペディアより)

  • コンニャクゼリー

    コンニャクゼリーから見たゼリーゼリー

    コンニャクゼリー フレッシュアイペディアより)

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