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  • 只今参上 色とり忍者

    只今参上 色とり忍者から見たゼリーゼリー

    彼のミスは、茶色い果物というお題に答えが浮かばなかった。その後何度も粘ったが(ジュースにすると白い、干し柿は調理してある、ゼリーに入っている、など)ついにはメンバーからうるさがられ、表面が茶色いため決まってしまった。ツボ係になった際は、ハゲの軍団にオプションサービスとして初めて電気あんまをかけられた。もっとも前回受けた罰から間隔が長く、ミスした回数が少ない。第2章では唯一ミスをしていない。只今参上 色とり忍者 フレッシュアイペディアより)

  • アルギン酸

    アルギン酸から見たゼリーゼリー

    原料海藻をよく洗浄した後、アルカリを加えて加熱し、藻体中のアルギン酸を可溶化する。海藻に含まれているアルギン酸は、海水中のミネラルと塩をつくり、不溶性のゼリー状態で細胞壁間に充填されている。海藻にナトリウム塩を加えることで、アルギン酸の不溶性塩が水溶性のアルギン酸ナトリウムに置換され、藻体外に溶出する。アルギン酸 フレッシュアイペディアより)

  • サルミアッキ

    サルミアッキから見たゼリーゼリー

    File:Salmiakki chocolate.jpg|サルミアッキゼリー入りチョコレートサルミアッキ フレッシュアイペディアより)

  • 仙草

    仙草から見たゼリーゼリー

    乾燥させて黒くなった葉や茎に重曹を少し加えて煮つめて漉すと、デンプンとペクチンなどの多糖類が溶出しているので、冷やすと凝固して黒いゼリー状の食品ができる。干さないままの草から作ると緑色になる。これらを中国語で「仙草凍」(シエンツァオドン、xiāncǎodòng)、広東語で「涼粉」(リョンファン、leung4fan2)、客家語で「仙人?」(シエンニンバン)、贛語で「仙草糕」(黎川方言 シエントウコウ)、閩北語で「仙人菜」(建甌方言 シンネインツェー)と称し、日本語では一般に仙草ゼリーと呼ばれている。苦みがあるので、シロップや蜂蜜をかけて食べる事が多い。暑気あたり防止効果のあるデザートとして、香港やシンガポールでも人気が高く、ハネムーンデザートのように、フルーツやアイスクリームと組み合わせて出す店もある。昔は、これを天秤棒で担いで売り歩く姿も見られたという。台湾や福建省では露天商が販売するのを今も見ることができる。現在は缶詰も作られており、日本でも中国食材を扱う店で売られている。自宅で作れる乾燥粉末もある。客家の「仙人?」には固める前に小豆や落花生を混ぜ入れたものもある。仙草 フレッシュアイペディアより)

  • ねるねるねるね

    ねるねるねるねから見たゼリーゼリー

    ツブポン:液体の中にもう一方の液体をスポイトで垂らすと凝固し、底にゼリー状の粒が溜まる。ねるねるねるね フレッシュアイペディアより)

  • 煮こごり

    煮こごりから見たゼリーゼリー

    煮こごり(煮凝り、にこごり)は、ゼラチン質の多い魚や肉などの煮汁が冷えてゼリー状に固まったもの。この煮汁がゲル化する性質を利用して、煮込んだ材料ごと冷し固めた料理のことも指す。地域によってはこごり、こうごり、こんごりなどとも呼ばれる。煮こごり フレッシュアイペディアより)

  • ハワイ料理

    ハワイ料理から見たゼリーゼリー

    ハウピア - ココナッツミルクをピア(タシロイモ)のデンプンなどで固めたゼリー状の菓子ハワイ料理 フレッシュアイペディアより)

  • 軟膏剤

    軟膏剤から見たゼリーゼリー

    吸水して膨潤し軟膏様の状態になるセルロースなどを基剤としたものでゲル、ゼリー、ジェルの名称で流通している。粘膜やびらん面によく固着するため、創傷部位や眼軟膏に用いられる。軟膏剤 フレッシュアイペディアより)

  • ゼリー飲料

    ゼリー飲料から見たゼリーゼリー

    ゼリー飲料(ゼリーいんりょう)とは、柔らかいゼリーをくずしながら飲用する飲料である。ゼリー飲料 フレッシュアイペディアより)

  • 亀苓膏

    亀苓膏から見たゼリーゼリー

    カメの腹側にある腹甲(背側の甲羅をも使う場合もある)を干して粉砕した粉末と、ドブクリョウ(土茯苓)、甘草、仙草(せんそう)、火麻仁(かまにん、アサの実)、スイカズラ(忍冬。にんどう)などの生薬を煎じ、成分を抽出した液を陶器の器に入れて蒸すことで、ゼリー状に固まる。加える生薬の種類や比率は、店やメーカーにより異なる。ドブクリョウではなく、ブクリョウ(茯苓)を使う例もある。香港には美肌に効果があると言われている霊芝(れいし)を加えた霊芝亀苓膏もある。亀苓膏 フレッシュアイペディアより)

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