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  • チルド

    チルドから見た英語

    チルド (chilled) は、冷却されること。「冷やす」を意味する英語の動詞チル (chill) の過去分詞である。チルド フレッシュアイペディアより)

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    チルドから見た冷蔵

    凍結状態の冷凍、半凍結・微凍結状態のパーシャルとは区別される。チルドは低温での冷蔵であるが、冷蔵と区別することもある。チルド フレッシュアイペディアより)

  • チルド

    チルドから見た飲料

    食品・飲料のチルドは、凍結寸前の温度まで冷却して保存すること。チルド フレッシュアイペディアより)

  • チルド

    チルドから見た日本工業規格

    JIS 9607(冷蔵庫の規格)では、0℃付近。なお、氷温はマイナス1℃付近、パーシャルはマイナス3℃付近。チルド フレッシュアイペディアより)

  • チルド

    チルドから見たセメンタイト

    鋳鉄の鋳造で、急冷などによりセメンタイトが増えることをチル化といい、チル化させた鋳物をチルド鋳物という。硬いが脆い。チルド フレッシュアイペディアより)

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    チルドから見た鋳鉄

    鋳鉄の鋳造で、急冷などによりセメンタイトが増えることをチル化といい、チル化させた鋳物をチルド鋳物という。硬いが脆い。チルド フレッシュアイペディアより)

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    チルドから見た食肉

    冷蔵庫のチルド室は、英語圏ではそのような言い方はあまりしない。冷蔵室 (refrigerator)、冷凍室 (freezer) に対し、室 (meats) と言うのが普通である。チルド フレッシュアイペディアより)

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    チルドから見た食品

    食品・飲料のチルドは、凍結寸前の温度まで冷却して保存すること。チルド フレッシュアイペディアより)

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    チルドから見た過去分詞

    チルド (chilled) は、冷却されること。「冷やす」を意味する英語の動詞チル (chill) の過去分詞である。チルド フレッシュアイペディアより)

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    チルドから見た加熱殺菌

    多くのチルド製品(チルド飲料、チルド食品)メーカーは、チルド製品を、製造から販売まで0℃?10℃の温度で管理されている製品としている。また、保存が低温であるだけでなく、加熱殺菌をしなかったり、しても低温殺菌だったりすることが多い。チルド フレッシュアイペディアより)

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