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  • レユニオン料理

    レユニオン料理から見たトマトトマト

    主菜は常に米飯を伴う。最も一般的な主菜は、インドのカレーを土着化させたカレー、あるいは、、シヴェである。レユニオン風のカレーは、タマネギ、ニンニク、香辛料にターメリックを加えたものをベースにして、揚げた魚、牛肉又は鶏卵を乗せ、そのあとでトマトを加える。主菜は時折ショウガで香りづけされることもあり、コブミカンの外皮も一般的に非常に好まれる。麺を使わないで米を使ったチャプスイや、豚肉とバナナの炒め物のような、その他のアジア料理も同様に非常に日常的によく食べられる。レユニオン料理 フレッシュアイペディアより)

  • カリウム欠乏症 (植物)

    カリウム欠乏症 (植物)から見たトマトトマト

    植物におけるカリウム欠乏症の典型的な症状は葉の先端の褐変と湾曲、および葉脈間のクロロシス(黄化)が挙げられる。葉の裏面に紫の斑点が現れることもある。カリウム欠乏症の植物では、生育、根の発達、および種子や果実の発達は、通常、減衰する。 多くの場合、症状はまず古い葉から現れる。なぜなら、カリウムは移動性の栄養素であり、カリウム欠乏の際に植物は若い葉にカリウムを割り当てることができるためである。また、欠乏症の植物は霜や病気によるダメージを受けやすい。カリウム欠乏症はいくつかの農作物、特にジャガイモ、アブラナ、トマト、リンゴ、スグリ、グーズベリー、ラズベリーにおいて最も一般的な生育障害である。テンサイ、穀類、シャジクソウ属も感受性である。各植物種における症状を以下に示す。カリウム欠乏症 (植物) フレッシュアイペディアより)

  • ヴラジーミル・ヴィソツキー

    ヴラジーミル・ヴィソツキーから見たトマトトマト

    2014年「山彦の銃殺」より「コロッケ トマト イクラ トマト イクラ」ヴラジーミル・ヴィソツキー フレッシュアイペディアより)

  • ラグマン

    ラグマンから見たトマトトマト

    通常はこの麺を茹で、牛のスープにトマトペーストを加えた汁で煮た羊肉、野菜、唐辛子などの具をかけて食べる。この料理は、中国語では拌麺( / 、バンミエン、)などと呼んでいる。ラグマン フレッシュアイペディアより)

  • カポナータ

    カポナータから見たトマトトマト

    ナスを一度オリーブ油で揚げ、別鍋にオリーブ油で炒めたタマネギ、セロリ、トマト、オリーブ、ケッパーと合わせて白ワイン酢で軽く煮込み、塩、砂糖で調味したのちに、バジリコをちらして常温で供する。仕上げにココアパウダーを加えることもあり、ゆで卵やカラスミ、マグロの卵、オイルサーディン、タコ、エビなど魚介類が入る場合もある。カポナータ フレッシュアイペディアより)

  • BLTサンドイッチ

    BLTサンドイッチから見たトマトトマト

    BLTサンドイッチ(BLT sandwich)または単にBLTとは、サンドイッチの一種であり、パンに挿む食材として、ベーコン(bacon)、レタス(lettuce)、トマト(tomato) が用いられることから、それぞれの頭文字を取って名づけられた。BLTサンドイッチ フレッシュアイペディアより)

  • 口腔アレルギー症候群

    口腔アレルギー症候群から見たトマトトマト

    草の花粉にアレルギーがある場合、メロン、トマト、オレンジ、フダンソウ、またはピーナッツを食べた時に症状がでることがある。生の、白いジャガイモの皮をむいた時に、手にかゆみ、赤みが現れることがある。口腔アレルギー症候群 フレッシュアイペディアより)

  • イラクの文化

    イラクの文化から見たトマトトマト

    食事はメッザと呼ばれる前菜やサラダで始まる。人気のある料理としてはケバブ (ニンニク、レモン、香辛料を揉み込んで焼いたものが多い), シャワルマ (ドネルケバブに似た料理、通常焼いた肉片をサンドイッチのように挟んで食べる), バーミアー (ラム肉、オクラ、トマトのシチュー), クジー (米、アーモンド、レーズン、香辛料を使用したラム料理), ファラフェル (ヒヨコマメを丸めて揚げたもの、やピタサラダとともに供される), クッバ (ひき肉とブルグール、米や香辛料などを使った料理)、 (胡椒やタマリンドを付加した焼き魚)、 (米、ラム肉、トマト、ナスを使った料理)などがある。ドルマやピーマンの肉詰めのような詰め物料理 もまた人気がある。イラクの文化 フレッシュアイペディアより)

  • メキシコの文化

    メキシコの文化から見たトマトトマト

    現在メキシコ人の圧倒的多数派がスペイン語を話すとはいえ、政府は、62の土着のアメリカ・インディアン諸語を国語として認めている。メキシコのスペイン語語彙の中には、人口のおよそ6%が話す同国の土着言語にルーツがあるものもある。土着のメキシコ語の単語には、英語などの他言語でも一般的になったものもある。例えば、トマトやチョコレート、コヨーテ、アボカドと言った単語は、元々はナワトル語である。メキシコの文化 フレッシュアイペディアより)

  • 肥料の三要素

    肥料の三要素から見たトマトトマト

    窒素の不足は植物の生育を著しく妨げ、クロロフィル(葉緑体の緑色色素)の合成阻害による葉の黄化(クロロシス)や、ある種の植物(トマトやトウモロコシなど)では紫色色素のアントシアニンの蓄積による葉柄、下葉、茎の紫化を招く。窒素不足がひどくなると、最終的に葉は緑みを失って完全に黄色となり、落葉する。肥料の三要素 フレッシュアイペディアより)

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