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  • トゥバ・ビュユクウストゥン

    トゥバ・ビュユクウストゥンから見たトルコ共和国トルコ

    トゥバ・ビュユクウストゥン(、1982年7月5日 - )は、トルコ共和国の女優。トゥバ・ビュユクウストゥン フレッシュアイペディアより)

  • アダナケバブ

    アダナケバブから見たトルコトルコ

    アダナケバブ(Adana kebabı)はキーマケバブ(Kıyma kebabı)とも呼ばれ挽肉を長い鉄串に刺しトルコ風のバーベキューであるマンガルの炭火でローストされた肉料理でケバブの一種である。アダナの名はトルコ第5の大都市であるアダナから来ており、もともと、アダナやメルスィンなどの都市部やトルコ南東部ではキーマケバブの名で知られていた。オスマン帝国以来の歴史からキーマケバブはトルコ以外にもシリアやイラク等他の地域でも広く食されており、それぞれの土地オリジナルのキーマケバブが存在する。アダナケバブ フレッシュアイペディアより)

  • キョフテ

    キョフテから見たトルコトルコ

    肉には滑らかなペーストを形作るために米やブルグァ(火にあぶって乾燥して砕いた小麦)、野菜、卵などが混ぜ込まれる。インドでは赤身の肉よりも魚や野菜などから作られる場合もある。調理法もグリルやフライ、蒸し物、ポーチ(湯で加熱)、焼き、マリネなど様々でスパイシーなソースが添えられ、北アフリカや地中海、バルカン、南アジアなど広い範囲に多様なバリエーションがある。パキスタンのコフタは牛肉や鶏肉から作られている。ナルギシコフタには卵が使われ、パキスタンではとても一般的である。2005年のある食品会社の調査によれば、トルコには291種類ものキョフテがあるとされる。キョフテ フレッシュアイペディアより)

  • ベレン・サート

    ベレン・サートから見たトルコ共和国トルコ

    ベレン・サート(, 1984年2月26日 - )は、トルコ共和国の女優。ベレン・サート フレッシュアイペディアより)

  • ネオナチ

    ネオナチから見たトルコトルコ

    これらの活動は、ドイツ国内のムスリム移民、主にトルコ系移民に対する攻撃などで同国内での現象がよく知られており、2006年にはドイツで開催されるFIFAワールドカップに併せて大規模な行動を起こすと警告をするに至っており、ドイツ首相府報道官を務め、当時は反レイシズム運動に警鐘を鳴らす運動をしていたハイエは「ブランデンブルク州の中小都市などに、肌の色が違う人は立ち入るべきではない。入れば生きては戻れないだろう」と警告を発していた。ネオナチ フレッシュアイペディアより)

  • アイラン

    アイランから見たトルコトルコ

    古くからトルコではヨーグルトに水と塩を混ぜたアイラン(トルコ語:)と呼ばれる飲料があり、バルカン半島から中東や中央アジアまで広い地域で愛飲されている。これはもともとヨーグルトに塩を加えて長期保存しようとしたことが起源と考えられている。よく撹拌して供するため、新鮮なアイランは泡を含んでいる。水の代わりにキュウリの汁やニンニクを入れたり、更に黒コショウで味付けしたりする。味も地域差があり、酸味の強さなどが異なる。また、撹拌して出されるため、泡を伴うものもあり、特に北西トルコ風のものは泡が多いが、撹拌に使う容器の違いなどで泡がほとんどないものもある。アイラン フレッシュアイペディアより)

  • もつ煮

    もつ煮から見たトルコトルコ

    イタリアには「トリッパ」(trippaという語句自体が胃という意味がある)というトマトをベースにした味付けで牛の内臓を煮込む料理がある。フランスでは内臓全般をトリップと呼び、一般的な食材とする。アンドゥイエットのように豚の腸に詰めてソーセージのようにするほか、カン風トリップのように煮込み料理にもされる。スペインにはカジョスもしくはカリョス(callos)と呼ばれる牛の胃を赤ワインで煮込んだ料理がある。ポルトガルのポルトには仔牛の内臓や豚の耳と白インゲンを煮込んだトリパス(tripas)と呼ばれる郷土料理がある。エンリケ航海王子がセウタ攻略に際して市民から食糧の供出を求め、市民は内臓のみでしのいだという故事にちなみ、ポルト市民には「モツ食い」 (Tripeiros) という愛称があり、FCポルトの愛称にも採用されている。また、トルコやギリシャ、ブルガリアなどのバルカン半島周辺の地域では、牛の胃壁を煮込んだ料理がある。それぞれの言語によって呼び名は異なり、トルコ語ではイシュケンベと呼ばれる。もつ煮 フレッシュアイペディアより)

  • ギリシャのユーロビジョン・ソング・コンテスト

    ギリシャのユーロビジョン・ソング・コンテストから見たトルコトルコ

    キプロス問題をめぐる政治的論争や、幾つかの島をめぐる領有権主張の食い違いによる緊張関係にも関わらず、ユーロビジョンにおいてギリシャは隣国トルコとは友好的な関係を築いている。たとえば、2005年大会において、ギリシャ代表のエレーナ・パパリズーにはトルコから12得点が送られた。しかし2004年、トルコで大会が開かれたとき、ギリシャとキプロスの決勝進出の発表は一番後回しにされ、両国の代表は決勝進出を果たした他の国々の間に埋没してしまった。ギリシャのユーロビジョン・ソング・コンテスト フレッシュアイペディアより)

  • ミッドナイト・エクスプレス (映画)

    ミッドナイト・エクスプレス (映画)から見たトルコトルコ

    この映画をきっかけとして、アメリカとトルコの間で犯罪人引渡し条約が締結された。ミッドナイト・エクスプレス (映画) フレッシュアイペディアより)

  • M203 グレネードランチャー

    M203 グレネードランチャーから見たトルコトルコ

    M203のコピーまたは改良品は少なくともトルコ、韓国、ブルガリア、ミャンマーなどで製造されているようである。M203 グレネードランチャー フレッシュアイペディアより)

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