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  • ディポジッター

    ディポジッターから見たドーナツドーナツ

    鉄板でいわゆる粉物の料理を作る際に生地種を流し入れるための道具である「種落とし」、「チャッキリ」、「ドロッパー」と呼ばれる道具も基本的な構造はディポジッターと同じである。また、同じ大きさのドーナツを作るために、バネ式のレバーによって一定量ずつドーナツ生地をリング状に出すことができるようにした「ドーナツメーカー」と呼ばれる道具も基本的な構造はディポジッターと同じである。ディポジッター フレッシュアイペディアより)

  • オールドファッションドーナツ

    オールドファッションドーナツから見たドーナツドーナツ

    オールドファッションドーナツ()は、生地を棒状に細く伸ばし、リング状にしたドーナツケーキの種類である。主要な材料は、小麦粉、砂糖、卵、サワークリーム、またはバタークリーム、ふくらし粉が含まれる。一般的に油で揚げられ、ほかの形のドーナツケーキと比べ、よりカリカリやサクサクしている。また表面にひびや穴がある。油で揚げた後にシロップをつけたり、砂糖をかけたり、プレーンのまま食べてもよい。ドーナツショップなどで売られているオールドファッションドーナツは、水を加えて作るドーナツミックスからできていることもある。派生品は、独特な材料を使用されることもあり、小さな丸いドーナツであるドーナツホールズもオールドファッションの生地から作られることがある。オールドファッションドーナツ フレッシュアイペディアより)

  • 有職料理

    有職料理から見たドーナツドーナツ

    この時の具体的な内容は『類聚雑用集』に記録されているが、それによると、献立の内容は参列者の身分によって異なっており、皇族の正客(「尊者」と記述される)は28種類、三位以上の陪席公卿は20種、少納言クラスでは12種、接待する主人が最も少なく8種となっていた。献立内容は「飯」、調味料、生もの、干物、唐菓子(今のドーナツに近い)、木菓子(=果物類)。生ものには獣肉類は無く、魚介類、鳥類(雉など)で占められ、干物もアワビやタコ、蛙などで獣肉類は無い。調味料が別皿になっているところから見て、料理自体には味はなく、食べるときに好みで調味料をつけながら食べた物と考えられる。この調味料も身分によって差があり、尊者や公卿はひしおなど4種あったが、主人には塩と酢のみであった。また、食器として箸の他に鎌倉時代以降は衰退する匙(スプーン)が存在し、各料理を盛りつけた容器の大きさがほぼ同じで料理の序列が判然としていない点も後の時代の料理とは異なる特徴といえる。有職料理 フレッシュアイペディアより)

  • ボストン・クリーム・ドーナツ

    ボストン・クリーム・ドーナツから見たドーナツドーナツ

    ボストン・クリーム・(パイ)・ドーナツ(Boston Cream (Pie) Donuts)は、アメリカ合衆国のドーナツ。チョコレートアイシングをかけて、バニラフレーバーのカスタードのフィリングが入っている。ボストン・クリーム・パイ(Boston Cream Pie)と呼ばれる菓子の小型版でもある。ボストン・クリーム・ドーナツ フレッシュアイペディアより)

  • 吉野なお

    吉野なおから見たドーナッツドーナツ

    好きな食べ物はドーナッツ、ラーメン、唐揚げ、カレー。好きな飲み物はマウンテンデュー。吉野なお フレッシュアイペディアより)

  • ベルリーナー・プファンクーヘン

    ベルリーナー・プファンクーヘンから見たドーナツドーナツ

    主にドイツのパン菓子で、甘いイースト入りパン生地を油で揚げ、中にマーマレードやジャムのフィリングを詰めたものである。通常は外にアイシング、粉砂糖、または普通の砂糖がかかっている。チョコレート、シャンパン、モカ、またはアドヴォカートのフィリングのものも売られている。フィリングは焼いた後に大きな注射器で注入する。英語圏の国ではベルリナーはジェリードーナツ(jelly doughnuts)として知られていて、通常はジャムを詰めたものを言う。ベルリーナー・プファンクーヘン フレッシュアイペディアより)

  • スシド・デライト

    スシド・デライトから見たドーナッツドーナツ

    スシド・デライト (SushiDo Delight)は、タイ王国で流行するドーナッツを用いたお菓子である。略称は「スシド」。スシド・デライト フレッシュアイペディアより)

  • サワークリームドーナツ

    サワークリームドーナツから見たドーナツドーナツ

    サワークリームドーナツ()は、ドーナツバターにサワークリームを混ぜて作るドーナツ。このタイプのドーナツはしばしば揚げた後にバニラ風味のコーティングをし、一般的には何かを挟んだりすることはない。サワークリームドーナツ フレッシュアイペディアより)

  • Q&A リサイタル!

    Q&A リサイタル!から見たドーナツドーナツ

    カップリング曲「ドーナツ」は、心の穴をドーナツに喩えた楽曲。Q&A リサイタル! フレッシュアイペディアより)

  • あんドーナツ

    あんドーナツから見たドーナツドーナツ

    あんドーナツ(餡ドーナツ)は、日本風のドーナツの一種。ドウ(小麦粉に水・砂糖・バター・卵等を混ぜた生地)で甘い餡を包み、油で揚げた菓子である。あんドーナツ フレッシュアイペディアより)

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