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  • ドーナツ

    ドーナツから見た

    ドーナツ(、)は、ドウ(小麦粉に・砂糖・バター・卵などを混ぜた生地)を油で揚げた食品。ドーナッツとも言う。ドーナツ フレッシュアイペディアより)

  • ドーナツ

    ドーナツから見たタイヤ

    ドーナツ(ブリヂストンのタイヤに関連する技術)ドーナツ フレッシュアイペディアより)

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    ドーナツから見たスーパーマーケット

    日本では下に記した専門店や、スーパーマーケット、コンビニエンスストアで販売されているが、ホットケーキミックスなどを用いると家庭でも比較的簡単に作ることができる(ドーナツ専用の「ドーナツミックス」も市販されている)。サーターアンダーギーやベルリーナー・プファンクーヘンなど、今日ドーナツの範疇に含まれる菓子の多くは祭日や祝い事と関連が深く、油脂や砂糖が貴重品だった頃は庶民が日常的に口にできるものではなかった。調理に油脂を多く用いることから、キリスト教(旧教)圏では伝統的に四旬節の節制が始まる前に行われる謝肉祭、ユダヤ教圏では聖油の祭日ハヌカーとの関連が深い。ドーナツ フレッシュアイペディアより)

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    ドーナツから見た鶏卵

    ドーナツ(、)は、ドウ(小麦粉に水・砂糖・バター・などを混ぜた生地)を油で揚げた食品。ドーナッツとも言う。ドーナツ フレッシュアイペディアより)

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    ドーナツから見た砂糖

    ドーナツ(、)は、ドウ(小麦粉に水・砂糖・バター・卵などを混ぜた生地)を油で揚げた食品。ドーナッツとも言う。ドーナツ フレッシュアイペディアより)

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    ドーナツから見たバター

    ドーナツ(、)は、ドウ(小麦粉に水・砂糖・バター・卵などを混ぜた生地)を油で揚げた食品。ドーナッツとも言う。ドーナツ フレッシュアイペディアより)

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    ドーナツから見た歌手

    アメリカ合衆国のR&B歌手、ルーサー・ヴァンドロスは糖衣をかけたドーナツを2つに切ってバンズの代わりに用いたベーコンチーズバーガー()を考案したとされる。ドーナツ フレッシュアイペディアより)

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    ドーナツから見たダンキンドーナツ

    現在ドーナツチェーンは多数に及ぶが、日本には1970年にミスタードーナツとダンキンドーナツが本格的に進出し始めたドーナツチェーンだった(開店は半年違い)。ダンキンドーナツは1998年に日本を撤退している。ドーナツ フレッシュアイペディアより)

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    ドーナツから見たニューイングランド

    後にイギリスで迫害を受けた清教徒が1607年 - 1620年のオランダ滞在中にオリークックの作り方を覚え、ピルグリム・ファーザーズの植民と共にドーナツの原型がニューイングランドに伝わった。その後、オランダ移民によって再度ヨーロッパからアメリカに持ち込まれ、オランダ領ニューアムステルダムへも伝わったという。ドーナツ フレッシュアイペディアより)

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    ドーナツから見たベルリーナー・プファンクーヘン

    日本では下に記した専門店や、スーパーマーケット、コンビニエンスストアで販売されているが、ホットケーキミックスなどを用いると家庭でも比較的簡単に作ることができる(ドーナツ専用の「ドーナツミックス」も市販されている)。サーターアンダーギーやベルリーナー・プファンクーヘンなど、今日ドーナツの範疇に含まれる菓子の多くは祭日や祝い事と関連が深く、油脂や砂糖が貴重品だった頃は庶民が日常的に口にできるものではなかった。調理に油脂を多く用いることから、キリスト教(旧教)圏では伝統的に四旬節の節制が始まる前に行われる謝肉祭、ユダヤ教圏では聖油の祭日ハヌカーとの関連が深い。ドーナツ フレッシュアイペディアより)

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