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  • 家系ラーメン

    家系ラーメンから見た海苔海苔

    豚骨や鶏ガラから取った出汁に醤油のタレを混ぜた「豚骨醤油ベース」のスープ、太麺と、ホウレンソウ、チャーシュー、海苔のトッピングで構成される家系ラーメンを出す店は、日本とアジアを中心に約1000店舗あるとされる。そのうち、横浜市内には、約150店舗あるという。家系ラーメン フレッシュアイペディアより)

  • 福岡県

    福岡県から見た海苔海苔

    北に玄界灘・響灘、東に周防灘、南西に有明海があり、玄界灘・響灘では、鯖、鯵、イカ、ヒラメ、フグなど、周防灘ではカレイ、ヒラメ、クルマエビ、ワタリガニやカキなどの貝類、有明海では海苔養殖が主力で、その他有明海特有の魚介類なども水揚げされている。福岡県 フレッシュアイペディアより)

  • PON!

    PON!から見た海苔海苔

    12月3日(火)- 12月19日(木) - 大塚食品「ボンカレー」とのコラボによりオリジナルカレーを作る企画「いきなり始動!PON!カレー部」を火曜日・木曜日限定で開催。様々な食材を使用、出演者らが試食。最終的には「海苔の佃煮」、「辛子明太子」の2種類に決定した。PON! フレッシュアイペディアより)

  • この世界の片隅に

    この世界の片隅にから見た海苔海苔

    すずの父。かつては海苔養殖に従事していたが、工業港建設で海が埋め立てられたため廃業し、埋立地に建てられた工場に勤めている。原爆投下後、妻のキセノを探して広島市内に入ったことから二次被爆し、10月に原爆症により亡くなる。この世界の片隅に フレッシュアイペディアより)

  • 三國屋

    三國屋から見た海苔海苔

    株式会社三國屋(みくにや)は広島県広島市にある、海苔の製造、販売会社。三國屋 フレッシュアイペディアより)

  • アラ

    アラから見た海苔海苔

    兵庫県たつの市に本社を置くブンセンで製造される海苔佃煮、「アラ!」アラ フレッシュアイペディアより)

  • シリパ岬

    シリパ岬から見た海苔海苔

    積丹半島の付け根にあり、日本海を望む。岬は標高295.8mのシリパ山が海に落ちるような断崖が特徴的で、絶壁の下には洞窟があるという言い伝えがあり、伝説が残されている。妻を亡くして寂しく暮らす若者が、ある日、漁の帰りにシリパ岬の断崖の下で死んだはずの妻が海苔を採る姿を見つけ、船で近づくと妻は洞穴の中に逃げた込んだ。男は妻恋しさのあまり夢中で洞窟に入いる。するとそこは死者ばかりが暮らす部落になっていた。その中のある老人が若者に「ここはまだ、お前の来るところではない。早く帰りなさい」と強く言い、若者は追い返されてしまう。しかし若者はそれ以来腑抜けのようになり仕事も手につかず、やがて死んでしまった。この洞穴は、コタンからは昔より恐れられていたが、それ以来「オマンルパロ」(あの世への入り口)と呼ばれ、誰も近寄らなくなったという。シリパ岬 フレッシュアイペディアより)

  • 富士川漻

    富士川漻から見た海苔海苔

    1890年12月29日広島県沼田郡安村(広島市安佐南区)生まれ。東京帝国大学水産学科卒業後、1919年から朝鮮総督府勤務。同水産試験場主任技師として水産養殖、加工研究に従事。特に海苔養殖と加工で独自の養殖技術を開発、生産量を向上させた。朝鮮半島での海苔養殖が盛んになるのは、日本が韓国併合した1910年前後からで、広島出身者を中心に多くの民間養殖業者が渡航、移住し日本式の養殖技術が導入され各地に広まった。しかし品質に問題があったため、富士川ら学者・技術者がこれの改善、品質の均一化等の研究を進めた。こうして1928年頃、苦心の末、浮きヒビ養殖法の創案に成功。これは朝鮮在来のスダレヒビよりヒントを得たもので、割竹を編み吊杭木にかけ、潮の干満により浮動できるもので、従来のものより遥かに収量が多く、たちまち各地に普及し生産量を飛躍的に伸ばした。この功績により1941年、朝鮮文化功労賞が授与された。また富士川が試験地を置いた忠清南道瑞山郡安眠島中場里大也島の現地住民は、その効果を享受した感謝の念から1942年、功績を讃える記念碑を大也島の海辺に建てている。しかしながらこの記念碑は現在は破壊されて無いとされる。同年「アマノリに関する研究」で日本農学賞受賞。富士川漻 フレッシュアイペディアより)

  • 香川県水産試験場

    香川県水産試験場から見た海苔海苔

    プロジェクトチーム?海苔養殖試験の振興や、タケノコメバル・キジハタといった香川県ブランドの新魚種の開発を行っている。香川県水産試験場 フレッシュアイペディアより)

  • 板海苔

    板海苔から見た海苔海苔

    板海苔 フレッシュアイペディアより)

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