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  • 御膳海苔

    御膳海苔から見た海苔海苔

    御膳海苔の起源は不明であるが、寛永寺に海苔を上納するようになった方が古く、1661年?1662年の寛文年間の頃だといわれている。寛永寺への御用は正木屋に始まり、後に永楽屋ほか4軒が仰せつかった。江戸城への御用は永楽屋のみが担った。御膳海苔商は、品川や大森の御膳ノリを採る漁場(御膳ノリ場)で摘み採られたノリの買い取り、製造の采配・江戸への運び入れを行った。御膳海苔の上納には、商人・漁民ともこれを歓迎したが、これはそれにより最良の産地であることが誇示出来たし、養殖場の新規出願に便宜が得られたからである。これは逆に同業者内での熾烈な競争を意味し、新規に漁場を開拓しようとするところがあれば、上納に差し支えると申し立て、妨害することも出来た。実際、上総ノリの例などでは、大森の御膳ノリ場仲間からそのような起訴を起こされたという記録が残されている。御膳海苔 フレッシュアイペディアより)

  • 金東祚

    金東祚から見た海苔海苔

    1918年に釜山府で生まれる。九州帝国大学を卒業。厚生省および内務省に勤務する。駐日大使として着任した時、信任状捧呈式のために皇居にやってきた際、外務省儀典長だった藤山楢一は、金に「あなたは九州帝大出身だから、日本語でやられるでしょ」と言うと、金は「いや、オレは英語でやる」と答えた。捧呈が終わって昭和天皇は金と雑談している。近づいてみると金が日本語で「陛下、もう少し韓国の海苔を買ってください」と場違いな注文をしていた。金東祚 フレッシュアイペディアより)

  • 荒浜町

    荒浜町から見た海苔海苔

    特産物は阿武隈川を溯上するサケで、明治末期には年85tもの漁獲高があり、薄塩にした生鮭が盛んに贈答品に用いられたという。合併直前期の昭和28年(1953年)の統計によれば、漁業売上高は6,238万6千円で、主な漁獲品目としてカレイ・ヒラメ・カナガシラ・アナゴ・メロウド・タコが挙げられており、これに加えて牡蠣・海苔・ナマコの養殖が行われていた。荒浜町 フレッシュアイペディアより)

  • 七福屋

    七福屋から見た海苔海苔

    七福屋(しちふくや)は、海苔製品を専門に製造している海苔メーカー。本社は大阪市北区に所在。昭和10年に海苔の原料問屋として創業した海苔製品を製造販売する老舗の会社である。七福屋 フレッシュアイペディアより)

  • 千葉ウォーカー

    千葉ウォーカーから見た海苔海苔

    最終号もラーメン特集という力の入れようであり、最終号の表紙までもいつもの女性タレントではなく、ラーメンを掲載した。表紙のラーメンに乗っていた海苔には縦書きで「10年間のご愛読 最終号 ありがとうございました。」と印刷された。千葉ウォーカー フレッシュアイペディアより)

  • 手こね寿司

    手こね寿司から見た海苔海苔

    昭和20年代までは寿司飯の上に魚の切り身を乗せるだけであったが、昭和30年代以降に海苔などを上にかけるようになった。昭和40年代に地方色のある観光客向けの郷土料理として着目され伊勢市にも広まり、伊勢うどんと並ぶ伊勢志摩を代表する郷土料理として知られるようになった。ふるさとおにぎり百選・農山漁村の郷土料理百選に選定されている。手こね寿司 フレッシュアイペディアより)

  • やま磯

    やま磯から見た海苔海苔

    株式会社やま磯(やまいそ)は、広島県広島市安芸区に本社を置く日本の加工食品会社である。1949年会社設立。主に海苔やふりかけを製造・販売する。田中食品、三島食品と並ぶ広島3大ふりかけメーカーの一つであり、ふりかけでは「さるかに合戦」や「一休さん」などのユニークな商品名を付けている。やま磯 フレッシュアイペディアより)

  • 上総ノリ

    上総ノリから見た海苔海苔

    上総ノリ(かずさノリ)は、江戸時代末期に江戸近郊の海で生産された江戸前ノリに対して、上総周辺の海で生産されたノリにつけられた呼称である。現在では、千葉県におけるノリ生産の多くが、旧上総国に集中するため、転じて千葉県産のノリの呼称として用いられることがあるが、かつては江戸に近い下総方面で生産されるものを江戸前ノリ、上総方面で生産されるものを上総ノリと呼称されていた。上総ノリ フレッシュアイペディアより)

  • 五色そば

    五色そばから見た海苔海苔

    白はそば粉の新しいもので、赤は紅で(茹で湯に酢を少々たらして茹でれば色がとばない)、黒はごまをすり入れ、あるいはこんぶ、海苔などを入れ、青は挽き茶で、黄は鶏卵の黄身で練って色をつける。五色そば フレッシュアイペディアより)

  • カラオケ病院

    カラオケ病院から見た海苔海苔

    なぜ患者が来なくなったのか。さまざまな要因が挙げられた。病院の前に勝手に駐車する人が続出したため看板を出したからではないか。「ここではチュウシャはできません」。はたまた先日起こした食中毒のせいか。「原因は」「焼き海苔です」「なぜ海苔で食中毒なんだ」「ネズミが上を這いまして」「それで食チュウ毒か」。カラオケ病院 フレッシュアイペディアより)

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