328件中 51 - 60件表示
  • 東京大田汐焼きそば

    東京大田汐焼きそばから見た海苔海苔

    漁業が盛んだった大田区に因み、潮をイメージできる海苔やアサリを使い塩味ソースで具材を調理。東京大田汐焼きそば フレッシュアイペディアより)

  • 浜島町塩屋

    浜島町塩屋から見た海苔海苔

    塩屋沖の英虞湾では、真珠や海苔の養殖が行われている。浜島町塩屋 フレッシュアイペディアより)

  • 仁保島村

    仁保島村から見た海苔海苔

    江戸期の初め、広島藩領となった仁保島は、向灘(今日の向洋地区)や似島、金輪島、宇品島、峠島など近隣の島嶼とともに「仁保島村」としてまとめられた。平地に乏しく農業に不適な地形であるため村の主要な産業は漁業であり、仁保島側の柞木(ほうそぎ)浦・淵崎浦・日宇那浦・丹那浦・大河浦・本浦に加え先述の向灘浦が「仁保七浦」と称され村内漁業の拠点であった。1662年、東新開(現在の東雲・霞地区)および西新開(現在の皆実町)の造成により仁保島が広島城下と、ついで1671年には堀越新開の造成によって向灘が府中村(現・安芸郡府中町)と、それぞれ地続きになった。本浦および淵崎の住民はこの地に耕地を求め、米や麦の栽培を行った。江戸中期には海苔・カキの養殖が盛んになり村の重要な特産品になった。またこの時期、村民の出漁は遠く対馬まで及んだ。仁保島村 フレッシュアイペディアより)

  • 竹岡ラーメン

    竹岡ラーメンから見た海苔海苔

    梅乃家では、麺は乾麺(都一)を使用しており、理由として近所の主婦が多数働くことから、誰でもほぼ均一に茹でられるなど作りやすく一定の品質が保てる部分が挙げられている。調理では乾麺のうまみを出す火加減の調整がしやすいことから炭火の七輪を使用して小鍋で茹でている。具として大ぶりのチャーシューとメンマ・海苔、薬味で玉葱が載る。千葉県内で「竹岡ラーメン」「竹岡式」と称したラーメンは、この二店のラーメンを模倣した店か竹岡式ラーメン店から独立した店舗であり、梅乃家及び鈴屋とは直接の関係は無い。梅乃家及び鈴屋と違い、生麺や昆布ダシを使用するなど、その店独自の工夫をこらしているものも多い。竹岡ラーメン フレッシュアイペディアより)

  • 国安村

    国安村から見た海苔海苔

    大明神川河口付近での海苔養殖。国安村 フレッシュアイペディアより)

  • ヨー!スーシ

    ヨー!スーシから見た海苔海苔

    英国においては、巻き寿司は日本のように一様に外側に海苔で巻くのではなく、飯に色の付いた食材を塗してそれを表面に出すと言う「裏巻き」と呼ばれる寿司である。ヨー!スーシ フレッシュアイペディアより)

  • 山本山

    山本山から見た海苔海苔

    株式会社山本山(やまもとやま)は、海苔とお茶を製造している食品メーカー。本社所在地は東京都中央区日本橋二丁目。「上から読んでも山本山。下から読んでも山本山」というキャッチフレーズで広く知られる。山本山 フレッシュアイペディアより)

  • 白子 (企業)

    白子 (企業)から見た海苔海苔

    株式会社白子(しらこ)は日本の食品メーカー。世間では白子のりのブランドが知られ、海苔及び海苔加工品のシェアは全国有数である。社名の白子は創業者、白子紋蔵の名字に因む。白子 (企業) フレッシュアイペディアより)

  • 壱発ラーメン

    壱発ラーメンから見た海苔海苔

    めかとろねぎチャーシューメン:同店で一番の人気メニュー(2005年時点)。芽かぶ、青森県産の千切りとろろ、山盛りの白髪ネギ、8枚の叉焼、海苔などによって丼が覆われている。「とろ」はマグロのトロではなく「とろろ」を意味している。壱発ラーメン フレッシュアイペディアより)

  • かね七

    かね七から見た海苔海苔

    かね七株式会社(かねしち)は、富山県富山市にある食品メーカーである。主に鰹節、昆布巻、煮干し、海苔などの食料品を製造している。かね七 フレッシュアイペディアより)

328件中 51 - 60件表示

「ノリ」のニューストピックワード