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  • ダム再開発事業

    ダム再開発事業から見た海苔海苔

    大抵においてはダム湖の堆砂を除去するのと同時に更に湖底を掘削してダム湖の水深を深くし、新規の貯水容量確保を求めて行われる。特に上水道供給の目的で行われるケースが多く、1978年(昭和53年)の通称『福岡砂漠』で全く枯渇してしまった福岡市の水源である南畑ダム(那珂川)では、ダム湖を掘削して貯水容量を増やし新規上水道供給を図る「南畑ダム再開発事業」に乗り出した。建設省(現・国土交通省)も筑後川水系の松原ダム(筑後川)・下筌ダム(津江川)において、従来の目的には無かった上水道供給と有明海へのノリ養殖のための河川維持用水供給を目的に「松原・下筌ダム再開発事業」を施工した。これにより福岡市内における渇水被害は皆無とは行かないにしろ軽減された。また、有明海のノリ養殖では渇水期に緊急放流を行うことによってノリの色落ちを防ぎ品質維持に役立っている。ダム再開発事業 フレッシュアイペディアより)

  • サイミン

    サイミンから見た海苔海苔

    基本となるトッピングは、小口切りの青ネギに周囲の赤いなると巻き、それに赤く着色された中国式の叉焼で、なるとや叉焼はしばしば細切りで供される。叉焼はSPAMなどで代用されることもある。バリエーションは店によって多彩で、白菜などの野菜やゆで卵、ワンタン、各種の肉類などがこれに加えられるが、ラーメンとは異なり支那竹やもやしが入ることはない。逆に油揚げや天ぷら、錦糸卵、焼き海苔といった純和風の具材が用いられる例もある。また、伝統的なサイミンとは異なるが、店主の出自によってはキムチやコリアンダーなど民族色豊かな具材が追加されることもある。サイミン フレッシュアイペディアより)

  • ダムと環境

    ダムと環境から見た海苔海苔

    多目的ダムの中には有明海や瀬戸内海に注ぐ河川(筑後川・吉井川等)のように冬季渇水期にノリ養殖保全のため、漁業協同組合の要請でダムの放流が行われる例も有る。また、先述の発電専用ダムにおいても、後述の大井川や信濃川のように流域自治体の要請により放流量を増加するケースが増え、ダム自体にも維持放流設備を備えるものが多くなってきている。この場合、住民の要請を受けた河川管理者(国土交通省や都道府県知事)が電力会社に仲介・交渉することが多い。ダムと環境 フレッシュアイペディアより)

  • バターご飯

    バターご飯から見た海苔海苔

    トッピングとして鰹節、海苔、たらこなどを混ぜても美味。バターはマーガリンで代用することも可能だが、シンプルな料理のため、出来れば風味に優れるバターを使用するのが望ましい。また、冷めてバターが固まると大きく食味が落ちるので、熱いうちに食べるべき料理である。栄養成分としては脂質や糖質を多く含むためカロリーが高く、安く・おいしく・簡単にできる料理として人気がある。2012年末にgooランキングで実施された「年末年始にお金を使いすぎた人のための、本当においしい貧乏飯ランキング」では1位を記録した。バターご飯 フレッシュアイペディアより)

  • 鬼崎漁業協同組合

    鬼崎漁業協同組合から見た焼き海苔海苔

    参考: 味つけ海苔=seasoned dried laver. 焼き海苔=toasted dried laver.鬼崎漁業協同組合 フレッシュアイペディアより)

  • 鬼崎漁業協同組合

    鬼崎漁業協同組合から見た海苔海苔

    海苔(Seaweed または laver 一部地域で nori)鬼崎漁業協同組合 フレッシュアイペディアより)

  • パパ好み

    パパ好みから見た海苔海苔

    磯さくら:刻み海苔を練り込んだサクラの花形の煎餅。パパ好み フレッシュアイペディアより)

  • 仁保村 (広島県)

    仁保村 (広島県)から見た海苔海苔

    江戸期の初め、広島藩領となった仁保島は、向灘(今日の向洋地区)や似島、金輪島、宇品島、峠島など近隣の島嶼とともに「仁保島村」としてまとめられた。平地に乏しく農業に不適な地形であるため村の主要な産業は漁業であり、仁保島側の浦・淵崎浦・日宇那浦・丹那浦・大河浦・本浦に加え先述の向灘浦が「仁保七浦」と称され村内漁業の拠点であった。1662年、東新開(現在の東雲・霞地区)および西新開(のち皆実新開と改称 / 現在の皆実町・出汐・旭・翠地区)の造成により仁保島が広島城下と、ついで1671年には堀越新開の造成によって向灘が府中村(現・安芸郡府中町)と、それぞれ地続きになった。本浦および淵崎の住民はこの地に耕地を求め、米や麦の栽培を行った。江戸中期には海苔・カキの養殖が盛んになり村の重要な特産品になった。またこの時期、村民の出漁は遠く対馬まで及んだ。仁保村 (広島県) フレッシュアイペディアより)

  • 東京大田汐焼きそば

    東京大田汐焼きそばから見た海苔海苔

    漁業が盛んだった大田区に因み、潮をイメージできる海苔やアサリを使い塩味ソースで具材を調理。東京大田汐焼きそば フレッシュアイペディアより)

  • 食糧危機

    食糧危機から見た海苔海苔

    食料資源の生産を、微生物で行おうという考えがある。よく知られ食料資源として利用されているものにはクロレラや海苔など藻類があるが、酵母も様々な栄養素を生産できることから注目されている。食糧危機 フレッシュアイペディアより)

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