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  • 毒

    から見たフグフグ

    フグ毒は、テトロドトキシンといい、神経電流を遮断するため、心筋を含めた骨格筋を麻痺させる作用がある。フグの種類・部位(各々の組織・器官)ごとに毒性の調査がおこなわれており、いわゆる『谷の日本産フグの毒力表』では部位10グラム以下で致死的なものを猛毒、10グラム以下で致死的にならないものを強毒、100グラム以下で致死的にならないものを弱毒、1000グラム以下で致死的にならないものを無毒と定義して一覧表が用いられてきた。このため、毒をもつフグであるが、毒を含まない(ないし食用としても問題ない)部位を食用とし、有毒な部位は廃棄する。ゆえにフグの調理には専門知識を必要とし、日本では都道府県レベルで定められたふぐ調理師がこれにあたっている。 フレッシュアイペディアより)

  • こませ網漁

    こませ網漁から見たフグフグ

    こませ網漁(こませあみりょう、Stownet Fishery)とは、漁網を用いて行われる網漁法の一つで、潮流に乗って回遊する魚類(イカナゴ、フグなど)を網口の両端を錨で固定した袋網で待ちうけ、採捕する漁法である。潮流が早い瀬戸内海において古くから行われている。こませ網漁 フレッシュアイペディアより)

  • スチールスピン

    スチールスピンから見たフグフグ

    スチールスピン(STEEL SPINE)とは、タイトーのコンピューターゲーム『ダライアスII』に登場するボスキャラクターで、架空の宇宙戦艦。ここでは同シリーズの他のフグモチーフのキャラクターも記載。スチールスピン フレッシュアイペディアより)

  • ハリセンボン

    ハリセンボンから見たフグフグ

    ハリセンボン(針千本)は、フグ目・ハリセンボン科(Diodontidae)に分類される魚の総称。狭義にはその中の一種・学名 Diodon holocanthus を指す。体表に多数の棘があり、フグと同様体を膨らませてイガグリのような状態になることでよく知られている。ハリセンボン フレッシュアイペディアより)

  • 坂東三津五郎 (8代目)

    坂東三津五郎 (8代目)から見たフグフグ

    八代目 坂東 三津五郎(はちだいめ ばんどう みつごろう、1906年(明治39年)10月19日 - 1975年(昭和50年)1月16日)は、日本の俳優、歌舞伎役者。屋号は大和屋。定紋は三ツ大、替紋は花勝見。本名は守田 俊郎(もりた としろう)。青年期より敵役や老役を得意とし、重要無形文化財保持者(人間国宝)にも認定されたが、フグ毒にあたって急逝した。孫に女優の池上季実子がいる。坂東三津五郎 (8代目) フレッシュアイペディアより)

  • OpenBSD

    OpenBSDから見たフグフグ

    目標としているのは正しい思想 (correctness) と先制的なセキュリティ (proactive security) である。オープンソースおよびドキュメンテーションの重視、ソフトウェアライセンスに妥協しない姿勢でも知られている。テオ・デ・ラートの自宅がアルバータ州カルガリーということで、暗号の輸出制限がないカナダを開発の本拠地としている。ロゴおよびマスコットはフグのPuffy。OpenBSD フレッシュアイペディアより)

  • 築地魚河岸三代目

    築地魚河岸三代目から見たフグフグ

    魚辰のお帳場で働く。電卓による突っ込みは魚辰の名物。好きな食べ物はフグや茂助のだんご、吉野家の牛丼など。25巻で雅と結婚。築地魚河岸三代目 フレッシュアイペディアより)

  • 海のフォアグラ

    海のフォアグラから見たフグフグ

    カワハギは血合いの部分にも違いがある。血合いが非常に大きいマグロ類は魚体に比して肝の大きさは非常に小さいが、逆に、カワハギはフグ同様に白身に血合いの部分がなく、血合いの代替機能として、肝が非常に大きく発達する。海のフォアグラ フレッシュアイペディアより)

  • テトロドトキシン

    テトロドトキシンから見たフグフグ

    テトロドトキシン (tetrodotoxin, TTX) は化学式C11H17N3O8で表され、ビブリオ属やシュードモナス属などの一部の真正細菌によって生産されるアルカロイドである。一般にフグの毒として知られるが、他にアカハライモリ、ツムギハゼ、ヒョウモンダコ、スベスベマンジュウガニなど幾つかの生物もこの毒をもっている。習慣性がないため鎮痛剤として医療に用いられる。分子量319.27、CAS登録番号 1。語源はフグ科の学名 (Tetraodontidae) と毒 (toxin) の合成語である。テトロドトキシン フレッシュアイペディアより)

  • 日本料理

    日本料理から見たフグフグ

    ファイル:Fugu.Tsukiji.CR.jpg|冬のフグ日本料理 フレッシュアイペディアより)

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