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  • 卵巣

    卵巣から見たフグフグ

    フグ - 通常は猛毒のため食べられないが、発酵させ無毒化した河豚の卵巣の糠漬けは金沢の名物。卵巣 フレッシュアイペディアより)

  • ふぐざく

    ふぐざくから見たフグフグ

    ふぐざくは、愛媛県新居浜市発祥の郷土料理である。フグの白身や皮などを細切れにしポン酢ともみじおろしで味付けする。ふぐざくの上にカワハギの肝が乗っているのが特徴である。ふぐざく フレッシュアイペディアより)

  • 釣りバカ日誌12 史上最大の有給休暇

    釣りバカ日誌12 史上最大の有給休暇から見たフグフグ

    ほかにもスーさんの竿にきたフグもある。映画内で浜ちゃんがフグを捌くシーンがあるが、山口県ではフグを無免許のものが捌くことは禁じられている(従って、スーさんのように釣り上げたフグの毒でしびれるということも、実際に起こる確率は低い)。釣りバカ日誌12 史上最大の有給休暇 フレッシュアイペディアより)

  • ひれ酒

    ひれ酒から見たフグフグ

    フグや鯛など食用魚の鰭(ひれ)をあぶり焼いて、燗酒にいれたものである。ひれ酒 フレッシュアイペディアより)

  • 長坂雅珠香

    長坂雅珠香から見たふぐフグ

    2007年には北國フォトクイーンを務め、2013年には日本の食文化大使「食のなでしこ2013」で準グランプリに輝いた。また、2014年には能登ふぐPR大使初代「のと福来むすめ」に就任した。長坂雅珠香 フレッシュアイペディアより)

  • トリカブト保険金殺人事件

    トリカブト保険金殺人事件から見たフグフグ

    5年前の殺人事件ということもあり、証拠は無いものと思われていたが、大野が保存していた心臓や血液を東北大学や琉球大学で分析した結果、トリカブト毒が検出され、妻が毒殺されたのは確実なものとなった。しかも、神谷にクサフグを大量に売ったという漁師が現れたことから、警視庁は琉球大学に保存されていた妻の血液を、東北大学の協力を得て改めて調べたところ、フグ毒(テトロドトキシン)が検出された。トリカブト保険金殺人事件 フレッシュアイペディアより)

  • か茂免

    か茂免から見たフグフグ

    1928年(昭和3年) - 河豚・鶏の水炊き専門店として中区島田町に創業。か茂免 フレッシュアイペディアより)

  • 木村庄之助 (24代)

    木村庄之助 (24代)から見たフグフグ

    十両格付時代の1926年12月、福岡県戸畑(現北九州市戸畑区)での巡業中にフグ中毒に罹ったが、発症直前に酒を飲んでいたためか治療中にフグを吐き、これが幸いしたのか一命を取り留めた。このとき一緒にフグを食べた同じ出羽海部屋の福?伊三郎は手当ての甲斐無く亡くなってしまった。翌年に義松から伊三郎に改名したのは福?の冥福を祈ってのことで、自分の娘にも「福子」「柳子」と命名した。なお、このうち柳子は終戦前後に起きた小平事件の犠牲者になった。木村庄之助 (24代) フレッシュアイペディアより)

  • 綾昇竹蔵

    綾昇竹蔵から見たフグフグ

    1945年6月場所を7戦全休(この場所は戦局悪化のため、幕内でも7番相撲だった)したのを最後に現役を引退し、20年の土俵生活に別れを告げた。引退後は年寄・千賀ノ浦(のち峰崎)を襲名したが、1958年1月場所を最後に廃業した。廃業後は、引退直後の1949年から東京・向島で始めたフグ・ちゃんこ料理店「やぐら」を経営し、調理師免許を取得して自ら調理に当たった。廃業後は料理店経営に専念し、1963年からは東京・江戸川でもフグ料理店を経営した。綾昇竹蔵 フレッシュアイペディアより)

  • 出羽ノ花國市

    出羽ノ花國市から見たフグフグ

    色白の人形のような体格で人気があり、生来の器用さとちゃんこ番を散々やらされたので料理が上手く、自宅でフグを捌いて家族や来客に振る舞ったとされる。また着物に凝り、普段も大島紬を愛用した。出羽ノ花國市 フレッシュアイペディアより)

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