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  • 東京汐留ビルディング

    東京汐留ビルディングから見たミシュランガイドミシュランガイド

    中華レストラン「チャイナブルー」は、ミシュランガイド東京2008において、1つ星を獲得した。東京汐留ビルディング フレッシュアイペディアより)

  • 包丁人味平

    包丁人味平から見たミシュランガイドミシュランガイド

    その造詣の深さ、能力の高さは、三ツ星レストランのシェフでさえも、ことカレーにおいては鼻田には及ばないと言わしめたほどである。包丁人味平 フレッシュアイペディアより)

  • コンラッド東京

    コンラッド東京から見たミシュランガイドミシュランガイド

    ミシュランガイド東京日本語版において、快適さによる評価では最高ランクのレッドパビリオン5つを3年連続獲得している。コンラッド東京 フレッシュアイペディアより)

  • アルバート・ツェ・ウェイ・シン

    アルバート・ツェ・ウェイ・シンから見たミシュランガイドミシュランガイド

    ミシュランガイド東京2008」より2年連続でコンラッド東京の中国料理店「チャイナブルー」の料理長として一ツ星を獲得。「チャイナブルー」はこのガイドで星を獲得した5つの中国料理店の1つとなっている。アルバート・ツェ・ウェイ・シン フレッシュアイペディアより)

  • フィンランド料理

    フィンランド料理から見たミシュランガイドミシュランガイド

    農業や輸送技術の発達を見た現代においてもその状況は揺るがなかったが、転機となったのは1995年の欧州連合加盟である。貿易障壁が取り払われるに伴い、穀物や肉、牛乳などの物価が50%近く下落したほか、スーパーやレストランにも世界中の食材が並ぶようになった。今やフィンランド料理は欧州大陸の最新鋭の調理技術を駆使しながら、日々研鑽を重ね、2003年にはヘルシンキ市内のレストランがミシュランガイドにて2つ星を得る程にまで成長した。フィンランド料理 フレッシュアイペディアより)

  • 川井徳子

    川井徳子から見たミシュランガイドミシュランガイド

    ミシュランガイドにて2年連続2パビリオンの評価を獲得した「ホテルアジール・奈良」は、かつて団体旅行客中心のホテルだった。2000年に築20年を経過していた建物を取得し、10数年かけ個人客にも寛げる空間と、サービスを提供できる施設へと再生を果たした。川井徳子 フレッシュアイペディアより)

  • フェラン・アドリア

    フェラン・アドリアから見たミシュランガイドミシュランガイド

    エル・ブジはミシュランガイドで3つ星を獲得しており、世界で最高のレストランの1つとみなされている。2005年にRestaurant Top 50でイギリスのザ・ファット・ダックに次ぐ2位にランクされ、2006年から2009年は1位を守った。フェラン・アドリア フレッシュアイペディアより)

  • モランボン

    モランボンから見たミシュランガイドミシュランガイド

    ミシュランガイド東京・横浜・湘南2012」で、北朝鮮の料理としては世界で初めて二つ星を獲得。モランボン フレッシュアイペディアより)

  • 高千代酒造

    高千代酒造から見たミシュランガイドミシュランガイド

    2011年(平成23年)- 5月、食品の「ミシュランガイド」と呼ばれる国際味覚審査機構(本部:ベルギー)2011年度優秀味覚賞を受賞し、最高評価の三ツ星を獲得(純米吟醸「巻機」・仕込み水「円水」)高千代酒造 フレッシュアイペディアより)

  • CHABUYA JAPAN

    CHABUYA JAPANから見たミシュランガイドミシュランガイド

    表参道ヒルズなどにある「MIST」も運営しており、MIST香港店は「2011年版 ミシュランガイド香港・マカオ」で一つ星を獲得している。CHABUYA JAPAN フレッシュアイペディアより)

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