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山梨県から見たモスバーガー
外食産業の店舗数が多いことが特徴で、人口当たりで寿司屋、ガスト、バーミヤン、モスバーガーの店舗数は全国1位である。特に海が隣接していないのにもかかわらず寿司屋が多く、甲府市の中心部では100mあたり5、6店舗が並ぶところがある。山梨に寿司屋が多い理由として昔からの「海に対するあこがれ」や、元々祝いの席で必ず食べるものがなかったのでその代わりとして寿司が祝いの席の食べ物として出されるようになったことなどが挙げられている。。また、富士川町の鰍沢河岸跡からは明治期のマグロをはじめとする大型魚骨が出土しており、江戸時代から富士山麓の駿州往還や中道往還を利用した駿河方面からの海産物移入が行われていたと考えられている。(山梨県 フレッシュアイペディアより)
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酒々井パーキングエリアから見たモスバーガー
レストランがない代わりにファーストフードチェーンの店舗(上り線:モスバーガー、下り線:松屋)が設置されている他、スナックコーナーが充実している。(酒々井パーキングエリア フレッシュアイペディアより)
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