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  • ロールケーキ

    ロールケーキから見た果物

    薄い長方形に焼いたスポンジケーキに、ジャムやクリーム類(ホイップクリーム、バタークリーム、カスタードクリームなど)、細かく切ったり甘露煮(グラッセ)にした果物などを載せ、渦巻き状に巻いたものである。ロールケーキ フレッシュアイペディアより)

  • ロールケーキ

    ロールケーキから見たスポンジケーキ

    薄い長方形に焼いたスポンジケーキに、ジャムやクリーム類(ホイップクリーム、バタークリーム、カスタードクリームなど)、細かく切ったり甘露煮(グラッセ)にした果物などを載せ、渦巻き状に巻いたものである。ロールケーキ フレッシュアイペディアより)

  • ロールケーキ

    ロールケーキから見たフランス語

    フランス語ではルーロー (rouleau) あるいはルラード (roulade) と称する。フランスのクリスマスケーキの一種である、ビュッシュ・ド・ノエル(「クリスマスの薪」の意味)の台にも用いられる。ロールケーキ フレッシュアイペディアより)

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    ロールケーキから見た日本

    日本では、山崎製パンが昭和30年代に発売した「スイスロール」(厚めのスポンジケーキにバタークリームを薄く塗って巻いたもの)が一般家庭のおやつとして普及した。ロールケーキ フレッシュアイペディアより)

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    ロールケーキから見た英語

    英語ではスイスロール (Swiss roll) と称し、ジャムを巻いたものを特にジェリーロール (jelly roll) と称する。ロールケーキ フレッシュアイペディアより)

  • ロールケーキ

    ロールケーキから見た

    フランス語ではルーロー (rouleau) あるいはルラード (roulade) と称する。フランスのクリスマスケーキの一種である、ビュッシュ・ド・ノエル(「クリスマスの」の意味)の台にも用いられる。ロールケーキ フレッシュアイペディアより)

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    ロールケーキから見たクリーム (食品)

    薄い長方形に焼いたスポンジケーキに、ジャムやクリーム類(ホイップクリーム、バタークリーム、カスタードクリームなど)、細かく切ったり甘露煮(グラッセ)にした果物などを載せ、渦巻き状に巻いたものである。ロールケーキ フレッシュアイペディアより)

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    ロールケーキから見たフランス

    フランス語ではルーロー (rouleau) あるいはルラード (roulade) と称する。フランスのクリスマスケーキの一種である、ビュッシュ・ド・ノエル(「クリスマスの薪」の意味)の台にも用いられる。ロールケーキ フレッシュアイペディアより)

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    ロールケーキから見たビュッシュ・ド・ノエル

    フランス語ではルーロー (rouleau) あるいはルラード (roulade) と称する。フランスのクリスマスケーキの一種である、ビュッシュ・ド・ノエル(「クリスマスの薪」の意味)の台にも用いられる。ロールケーキ フレッシュアイペディアより)

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    ロールケーキから見たココア

    スポンジ生地は、ココア・コーヒー・抹茶などを混ぜて作られる場合もある。また、生地や具に野菜を使用することもある。スポンジを巻いて作るので基本的に完成時には円柱状になり、食べる時には原則として適当な厚さに輪切りにして供する。ロールケーキ フレッシュアイペディアより)

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