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  • ロールケーキ

    ロールケーキから見た長方形

    薄い長方形に焼いたスポンジケーキに、ジャムやクリーム類(ホイップクリーム、バタークリーム、カスタードクリームなど)、細かく切ったり甘露煮(グラッセ)にした果物などを載せ、渦巻き状に巻いたものである。ロールケーキ フレッシュアイペディアより)

  • ロールケーキ

    ロールケーキから見た甘露煮

    薄い長方形に焼いたスポンジケーキに、ジャムやクリーム類(ホイップクリーム、バタークリーム、カスタードクリームなど)、細かく切ったり甘露煮(グラッセ)にした果物などを載せ、渦巻き状に巻いたものである。ロールケーキ フレッシュアイペディアより)

  • ロールケーキ

    ロールケーキから見たおやつ

    日本では、山崎製パンが昭和30年代に発売した「スイスロール」(厚めのスポンジケーキにバタークリームを薄く塗って巻いたもの)が一般家庭のおやつとして普及した。ロールケーキ フレッシュアイペディアより)

  • ロールケーキ

    ロールケーキから見たカスタードクリーム

    薄い長方形に焼いたスポンジケーキに、ジャムやクリーム類(ホイップクリーム、バタークリーム、カスタードクリームなど)、細かく切ったり甘露煮(グラッセ)にした果物などを載せ、渦巻き状に巻いたものである。ロールケーキ フレッシュアイペディアより)

  • ロールケーキ

    ロールケーキから見た粉糖

    外観は、巻いた後に何も飾り付けをしない、または粉砂糖を振るだけの単純なものから、さらにクリームなどを塗ったり、果物やチョコレートで飾った華やかなものまで様々である。ロールケーキ フレッシュアイペディアより)

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