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粉ミルク(こなミルク、英語:)は、粉乳(ふんにゅう)とも呼ばれ、乳製品の一つで、生乳の水分をほとんど除去して、粉末に加工した食品。 (出典:Wikipedia)

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  • 小麦粉

    小麦粉から見た粉乳

    作る料理によって、タンパク質の割合が適した小麦粉を選び、他の穀粉や膨らし粉、粉乳、ショートニング、調味料、香料、着色料などの原料を調合した商品(調製粉、プレミックス)が多種市販されている。(小麦粉 フレッシュアイペディアより)

  • チョコレート

    チョコレートから見た粉乳

    チョコレート()は、カカオの種子を発酵・焙煎したカカオマスを主原料とし、これに砂糖、ココアバター、粉乳などを混ぜて練り固めた食品である。略してチョコともいう。ショコラ()と呼ばれることもある。(チョコレート フレッシュアイペディアより)

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