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  • 粉ミルク

    粉ミルクから見た厚生労働省

    特別用途食品のひとつで、主に出生から離乳期までの赤ちゃんの育児用として適するように乳の成分を調整したもの(現在、各メーカーはインファント・フォミュラーの授乳目安期間を0?9ヶ月としている)。単に「粉ミルク」というと、この育児用の粉ミルクのイメージが強い。規格の制改定は厚生労働省が管轄しており、食品衛生法の付則である乳等省令にて決定されている。また特別用途食品であることから、その表示項目、内容などは健康増進法の規制を受け、消費者庁の管理下にある。母乳の成分を研究して概ね以下の様な改良が為されている。粉ミルク フレッシュアイペディアより)

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    粉ミルクから見た雪印乳業

    1951年 - 雪印乳業(現在は雪印ビーンスターク)が「雪印ビタミルク」(後の「雪印ネオミルク」)を製造開始。粉ミルク フレッシュアイペディアより)

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    粉ミルクから見た森永乳業

    1921年 - 日本練乳(現在の森永乳業)が「森永ドライミルク」を製造開始。粉ミルク フレッシュアイペディアより)

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    粉ミルクから見たネスレ

    多国籍企業の販売戦略に関しては、とくに国際シェア最大のネスレ社が批判を集め、1977年以来不買運動が展開されている。1984年、ネスレがWHOコードを受け入れ、病院に粉ミルクを売り込むのをやめることで不買運動は終息したが。1988年、ネスレが病院で粉ミルクを無料配布していることが分かり不買運動が再開された(ネスレ・ボイコット参照) 。粉ミルク フレッシュアイペディアより)

  • 粉ミルク

    粉ミルクから見た豆乳

    乾燥した大豆の粉末なども、豆乳をミルクと考えれば(海外では :en:soymilk と呼ばれる)、粉ミルクの一種と見なせる。粉ミルク フレッシュアイペディアより)

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    粉ミルクから見た大豆

    上記の他にアレルギーに配慮し、乳タンパクを大豆タンパクに置き換えた物、乳タンパクをペプチドに酵素分解してアレルギー性を抑えた物も販売されている。粉ミルク フレッシュアイペディアより)

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    粉ミルクから見た鈴木梅太郎

    1922年頃 - 糧食研究会の鈴木梅太郎が育児用粉乳「パトローゲン」を開発。育児用としてオリザニン(ビタミンB1)を加えた。粉ミルク フレッシュアイペディアより)

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    粉ミルクから見た世界保健機関

    2007年以前は摂氏40?60度程度の温度の湯で溶かすのが一般的であり、電気ポット等も調乳用として60度の設定を備えている物が多かった。しかし乾燥した粉ミルクの中でも細菌は生存できるので(繁殖は不可)、殺菌のため摂氏70度以上の湯で溶かすことを世界保健機関では推奨しており、2008年より厚生労働省もそのように通達している。粉ミルク フレッシュアイペディアより)

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    粉ミルクから見た食品衛生法

    特別用途食品のひとつで、主に出生から離乳期までの赤ちゃんの育児用として適するように乳の成分を調整したもの(現在、各メーカーはインファント・フォミュラーの授乳目安期間を0?9ヶ月としている)。単に「粉ミルク」というと、この育児用の粉ミルクのイメージが強い。規格の制改定は厚生労働省が管轄しており、食品衛生法の付則である乳等省令にて決定されている。また特別用途食品であることから、その表示項目、内容などは健康増進法の規制を受け、消費者庁の管理下にある。母乳の成分を研究して概ね以下の様な改良が為されている。粉ミルク フレッシュアイペディアより)

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    粉ミルクから見た消費者庁

    特別用途食品のひとつで、主に出生から離乳期までの赤ちゃんの育児用として適するように乳の成分を調整したもの(現在、各メーカーはインファント・フォミュラーの授乳目安期間を0?9ヶ月としている)。単に「粉ミルク」というと、この育児用の粉ミルクのイメージが強い。規格の制改定は厚生労働省が管轄しており、食品衛生法の付則である乳等省令にて決定されている。また特別用途食品であることから、その表示項目、内容などは健康増進法の規制を受け、消費者庁の管理下にある。母乳の成分を研究して概ね以下の様な改良が為されている。粉ミルク フレッシュアイペディアより)

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