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三原市から見た銘菓
三原を代表する銘菓のひとつ。(三原市 フレッシュアイペディアより)
合わせ羊羹から見た郷土菓子
合わせ羊羹は、熊本県天草市牛深町、旧牛深市で古くから作られている郷土菓子。羊羹をスポンジ2枚で挟んである。お菓子シベリアとよく似ている。旧牛深市ではこの他にも郷土菓子・銘菓あかまきが有名で、あかまきは、牛深銘菓から天草銘菓・天草郷土菓子と幅広く人気が高まっている。(合わせ羊羹 フレッシュアイペディアより)
合わせ羊羹から見た銘菓
黒棒から見た郷土菓子
鹿児島県にはげたんは(下駄ん歯)と呼ばれる黒棒に類似した郷土菓子がある。原料や味は黒棒とほぼ同じであるが、形状が下駄の歯のように平たい直角二等辺三角形または台形で、周囲に付けられる黒蜜も、完全には乾燥させずに半生の状態に仕上げている。(黒棒 フレッシュアイペディアより)
春駒から見た郷土菓子
鹿児島県の郷土菓子 → 「」を参照。(春駒 フレッシュアイペディアより)
大手まんぢゅうから見た土産菓子
大手まんぢゅう(おおてまんじゅう)は和菓子で、饅頭の一種である。岡山市の銘菓・土産菓子として有名。「大手」の略称でも呼ばれる。(大手まんぢゅう フレッシュアイペディアより)
石村萬盛堂から見た銘菓
明治末期、古くから伝わる日本三大銘菓のひとつである鶏卵素麺を製造していたが、その過程で卵白が大量に残ることから発想したのが、最初の「鶴乃子」である。二十世紀初頭に、舶来のマシュマロの技術をいち早く「鶴乃子」に導入し、以来、百年にわたり「鶴乃子」は博多を代表する銘菓として愛されつづけている。そして、この石村萬盛堂のマシュマロ技術が、バレンタインデーのお返しの日、3月14日のマシュマロデー(後のホワイトデー)の発案へと繋がった。(石村萬盛堂 フレッシュアイペディアより)
うすかわ饅頭から見た土産菓子
うすかわ饅頭(うすかわまんじゅう)は和歌山県の土産菓子。串本町における土産菓子の1つである。同町内にある景勝地橋杭岩にちなんだ饅頭である。(うすかわ饅頭 フレッシュアイペディアより)
菓匠三全から見た銘菓
『仙台銘菓「萩の月」』が看板商品。(菓匠三全 フレッシュアイペディアより)
バター飴から見た銘菓
北海道二海郡八雲町発祥の銘菓であり、考案者は榊原製飴工場の榊原安茂。現在は他社製菓企業でも製造・販売されている。(バター飴 フレッシュアイペディアより)
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