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三原市から見た銘菓
三原を代表する銘菓のひとつ。(三原市 フレッシュアイペディアより)
合わせ羊羹から見た銘菓
合わせ羊羹は、熊本県天草市牛深町、旧牛深市で古くから作られている郷土菓子で羊羹をスポンジ2枚で挟んである。お菓子シベリアとよく似ている。旧牛深市ではこの他にも郷土菓子・銘菓あかまきが有名で、あかまきは、牛深銘菓から天草銘菓・天草郷土菓子と幅広く人気が高まっている。(合わせ羊羹 フレッシュアイペディアより)
合わせ羊羹から見た郷土菓子
黒棒から見た郷土菓子
鹿児島県にはげたんは(下駄ん歯)と呼ばれる黒棒に類似した郷土菓子がある。原料や味は黒棒とほぼ同じであるが、形状が下駄の歯のように平たい直角二等辺三角形または台形で、周囲に付けられる黒蜜も、十分乾燥させずに半生の状態に仕上げている。(黒棒 フレッシュアイペディアより)
大手まんぢゅうから見た土産菓子
大手まんぢゅう(おおてまんじゅう)は和菓子で、饅頭の一種である。岡山市の銘菓・土産菓子として有名。(大手まんぢゅう フレッシュアイペディアより)
うすかわ饅頭から見た土産菓子
うすかわ饅頭(うすかわまんじゅう)は和歌山県の土産菓子。串本町における土産菓子の1つである。同町内にある景勝地橋杭岩にちなんだ饅頭である。(うすかわ饅頭 フレッシュアイペディアより)
利休饅頭から見た銘菓
しかし、利休饅頭(一部では「利久饅頭」の名も用いられている)という名前は共通でも、地方によってかなり異なる。一つあたりの値段も、25円?120円程度と幅広い。これは、大きさの影響もあると思われる。銘菓として有名なのは、山口県宇部市、三重県伊勢市、島根県浜田市等である。(利休饅頭 フレッシュアイペディアより)
九重 (銘菓)から見た銘菓
九重(ここのえ)は、仙台の菓子屋、九重本舗玉澤が製造販売する和菓子の飲料である。1901年から20世紀中葉までは仙台土産として代表的なもので、現在も銘菓として知られている。(九重 (銘菓) フレッシュアイペディアより)
黒砂糖から見た郷土菓子
なお、昔からの産地である九州・沖縄地方では黒砂糖を使った郷土菓子や料理などが多い。(黒砂糖 フレッシュアイペディアより)
バター飴から見た銘菓
北海道二海郡八雲町発祥の銘菓であり、考案者は、榊原製飴工場の榊原安茂。(バター飴 フレッシュアイペディアより)
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