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    冷蔵庫から見たサツマイモ

    イモ類(ジャガイモ、サツマイモ等):澱粉質の変化により却って不味くなる。冷蔵庫 フレッシュアイペディアより)

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    冷蔵庫から見た食品

    魚介類や牛乳のような生鮮食品など冷却が必要な製品を運ぶための保冷車では、冷蔵庫と同様の機構を備え、荷台内部を冷却できる構造となっている。また、宅配便業者における、「クール便」「チルド便」といった宅配サービスでは、内部に冷蔵庫や冷凍庫を備えた車両を利用している。乗用車の直流12V電源で使える、クーラーボックス型の簡易冷蔵庫も販売されている。冷蔵庫 フレッシュアイペディアより)

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    冷蔵庫から見た冷凍機

    構造としては、基本的に内容物を収める箱にヒートポンプの一種である冷凍機を取り付け、これによって庫内の熱を外部に排出し、内部と外部を隔てる壁には断熱材を用いて熱の移動を遮断している。物品を出し入れするために扉も設けられる。また、内容物を見えやすくするため、照明が内部に設けられている様式も一般的である。冷蔵庫 フレッシュアイペディアより)

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    冷蔵庫から見た冷媒

    圧縮を利用し、閉じたパイプの中を冷媒が循環する。ここから圧縮型と呼ばれる。家庭用では圧縮をするために電気作動のコンプレッサを使用するのが一般的である。そのために冷蔵庫といえば電気冷蔵庫が多いが、ガス圧を利用し圧縮する型もある。また、エキスパンションバルブの代わりにエジェクタを使い効率を上げたものもある (エジェクタサイクル)。冷蔵庫 フレッシュアイペディアより)

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    冷蔵庫から見た白黒テレビ

    かつて日本においては「三種の神器」(テレビ(白黒テレビ)・洗濯機・冷蔵庫)と称された家電製品の一つでもあり、生活に欠かせないものとして生活家電(ジャンル区分は白物家電と概ね同一)とも呼ばれる。冷蔵庫 フレッシュアイペディアより)

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    冷蔵庫から見た自動車

    魚介類や牛乳のような生鮮食品など冷却が必要な製品を運ぶための保冷車では、冷蔵庫と同様の機構を備え、荷台内部を冷却できる構造となっている。また、宅配便業者における、「クール便」「チルド便」といった宅配サービスでは、内部に冷蔵庫や冷凍庫を備えた車両を利用している。乗用車の直流12V電源で使える、クーラーボックス型の簡易冷蔵庫も販売されている。冷蔵庫 フレッシュアイペディアより)

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    冷蔵庫から見た気化熱

    1748年 ウィリアム・カレン(Dr. William Cullen; 英国スコットランド グラスゴー大学)がエーテル気化熱を発見冷蔵庫 フレッシュアイペディアより)

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    冷蔵庫から見た家庭用品品質表示法

    家庭向けの電化製品としての冷蔵庫は、「白物家電」と呼ばれる分野の家電製品である。日本では「電気冷蔵庫」として家庭用品品質表示法の適用対象となっており電気機械器具品質表示規程に定めがある。冷蔵庫 フレッシュアイペディアより)

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    冷蔵庫から見た雑菌

    電気冷蔵庫は、家庭においては、常温では早期に腐敗したり融けてしまうような食材など、低温(→温度)に保つことで品質や性質が維持される物品を扱うために、広く使われている。食品では冷蔵することで幾らかは雑菌の活動や化学変化が抑制されるなど、鮮度が保たれる期間が長くなり、冷凍では消費するために適切に解凍する必要はあるが、更に品質保持期間が延長可能である。冷蔵庫 フレッシュアイペディアより)

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    冷蔵庫から見たバナナ

    バナナ:冷蔵庫に入れると皮が黒くなる。冷蔵庫 フレッシュアイペディアより)

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