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    吉野家から見たアメリカ産牛肉

    12月24日 - アメリカワシントン州においてBSE(牛海綿状脳症)感染疑惑牛発見の発表があり、同12月26日に政府はアメリカ産牛肉の輸入禁止を決定。これに対応するため、都内を中心とした11店舗で年末年始の休業や深夜時間帯(日本時間22:00から翌朝10:00まで)の営業休止を行う。吉野家 フレッシュアイペディアより)

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    吉野家から見た豆腐

    「客数を増やすのに最も有効なのは低価格」との見解から、低価格化に対応した内容であり、食材として牛肉は並盛で52gと牛丼並盛の67gより量が少なく、肉の産地・部位・割合は牛丼に使用するショートプレート部位とは違い「米国産その他の部位」を9割使用し、他にオースラリア産も1割導入し、ご飯も並盛で230gと牛丼並盛の260gより少なくなっており、更にしらたきや豆腐を使用してコストを抑え、容器は直径が牛丼より3ミリ短い専用の丼を使用するなどの工夫をすることで利益率を向上させている。吉野家 フレッシュアイペディアより)

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    吉野家から見たキムチ

    店舗と同様の牛丼・豚丼・牛焼肉丼が味わえる冷凍商品(牛丼の具、豚丼の具、牛焼肉丼の具)と紅生姜も発売しており、生協や通信販売、一部のスーパーマーケット等で購入可能であるが、吉野家店舗内での直接販売は行われていない。オリジナルではキムチが商品化されている。吉野家 フレッシュアイペディアより)

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    吉野家から見たレストラン

    12月12日・27日 - 業績不振で支援先を探していたステーキレストラン最大手の「どん」を吉野家HDが子会社化することで両社が大筋合意し、同月27日資本・業務提携すると正式発表。翌2008年(平成20年)2月末にどんは持ち分法適用会社となった。吉野家 フレッシュアイペディアより)

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    吉野家から見た中部地方

    株式会社中日本吉野家(株式会社吉野家の完全子会社) - 2009年(平成21年)8月4日に新設。同年9月1日付で、株式会社ビー・エル・アイから中部地方(岐阜・愛知・福井・石川・長野の5県)の吉野家事業を譲受。吉野家 フレッシュアイペディアより)

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    吉野家から見た農家

    2月16日 - 神奈川県横浜市に地元農家との合同出資で農業生産法人を設立、牛丼用タマネギの自社生産を行う旨を発表。吉野家 フレッシュアイペディアより)

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    吉野家から見た中国

    月日不明 - 中国・北京1号店オープン。吉野家 フレッシュアイペディアより)

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    吉野家から見た通信販売

    2004年3月1日に発売開始。開発などの経緯については後述参照。2010年(平成22年)夏にメニュー入れ替えの関係で提供を一時中断していたが、2010年(平成22年)9月14日に一部店舗を除き提供を再開した。2011年12月8日に焼味豚丼の発売開始に伴い、販売終了した。ただし主に通信販売や一部の生協などで販売されている「冷凍豚丼の具」に関してはこれまで通り販売を継続している。吉野家 フレッシュアイペディアより)

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    吉野家から見た倒産

    キン肉マン - ゆでたまご原作の漫画・アニメで主人公の大好物を牛丼とし、その飲食店名として漫画では「吉野屋」、アニメではそのまま「吉野家」として頻出する。当時の吉野家は倒産からの会社更生法申請による再建を進めており、アニメ版の番組協賛社ではないものの、会社再建につなげることができた。吉野家 フレッシュアイペディアより)

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    吉野家から見た横浜市

    2月16日 - 神奈川県横浜市に地元農家との合同出資で農業生産法人を設立、牛丼用タマネギの自社生産を行う旨を発表。吉野家 フレッシュアイペディアより)

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