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地産地消(ちさんちしょう)とは、地域生産・地域消費(ちいきせいさん・ちいきしょうひ)の略語で、地域で生産された様々な生産物や資源(主に農産物や水産物)をその地域で消費することである。 (出典:Wikipedia)

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  • 奥田政行

    奥田政行から見た地産地消

    2000年 - 在来野菜など旬の地元産こだわり食材を使ったイタリア料理店『アル・ケッチァーノ』をオープンする。 地元食材にこだわり生産者の顔の見えるメニューを提供中。(奥田政行 フレッシュアイペディアより)

  • 銀のすぷーん

    銀のすぷーんから見た地産地消

    筑後地域で採れた農産物を使った商品の開発を行い、地産地消の取り組みも行っている。(銀のすぷーん フレッシュアイペディアより)

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