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    給食から見た道元

    日本での給食(食事の提供)としては、歴史的には平城京での宮廷人に対するもの、東大寺大仏殿建立の際の人夫への給食、鎌倉時代の僧院におけるもの(道元『典座教訓』『赴粥飯法』)、江戸時代の小石川養生所での貧困患者に対して行われたものなどについて記録がある。ただ、組織的に行われた給食は明治時代の紡績工場や軍隊での給食からであるといわれ、1872年(明治5年)に官営富岡製糸場において給食が導入された。給食 フレッシュアイペディアより)

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    給食から見たうどん

    うどん、ラーメン、そうめん、スープスパゲティ、焼きそば、ナポリタン、インディアンスパゲッティなど。給食 フレッシュアイペディアより)

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    給食から見た弁当

    弁当を発送する方式。給食 フレッシュアイペディアより)

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    給食から見たピザ

    昼食場所は、都市部を中心に下校や外食を認めている学校もあるが、多くは校内のランチルームで行われる。宗教や信条的な理由から生徒が自由に複数のメニューから主食、副食を選ぶことができるよう配慮されている。外食産業の学校給食への進出も盛んで、宅配ピザのチェーン店が学校にピザを供給している例も見られる。給食 フレッシュアイペディアより)

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    給食から見たジャム

    食パンにはジャム、マーガリン、ピーナッツバター、チーズ、チョコレート等を付すこともある(食パン以外に付される場合もある)。給食 フレッシュアイペディアより)

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    給食から見た食品添加物

    食品添加物や残留農薬など、安全面や衛生面を特に注意する。給食 フレッシュアイペディアより)

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    給食から見たラーメン

    うどん、ラーメン、そうめん、スープスパゲティ、焼きそば、ナポリタン、インディアンスパゲッティなど。給食 フレッシュアイペディアより)

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    給食から見た農薬

    食品添加物や残留農薬など、安全面や衛生面を特に注意する。給食 フレッシュアイペディアより)

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    給食から見た農家

    コスト削減のために、農家との食材の直接契約をする動きがある。給食 フレッシュアイペディアより)

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    給食から見たトマト

    汁物 - 味噌汁、すまし汁、豚汁、けんちん汁、ミネストローネ(イタリア風トマト味の野菜スープ)、イタリアンスープ(卵と粉チーズを混ぜて、具の少なめな野菜スープに流し入れたもの)など。給食 フレッシュアイペディアより)

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