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    給食から見た栄養

    給食は一般に、調理作業の能率化、調理場施設における衛生管理や栄養管理が行われている。その反面、集団給食では献立を自由に選択することが難しくなるといった欠点もあり、嗜好調査などの調査が実施されることがある。また、現在ではカフェテリア方式なども普及している。給食 フレッシュアイペディアより)

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    給食から見た焼きそば

    うどん、ラーメン、そうめん、スープスパゲティ、焼きそば、ナポリタン、インディアンスパゲッティなど。給食 フレッシュアイペディアより)

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    給食から見たオフィス

    事業所給食は労働者を対象にオフィス・工場・寄宿舎等で供される給食である。社内での給食については社員食堂も参照。給食 フレッシュアイペディアより)

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    給食から見たカスタードプディング

    デザート類 - アイスクリーム、ゼリー、プリン、ババロア、ヨーグルトなど。給食 フレッシュアイペディアより)

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    給食から見たヨーグルト

    デザート類 - アイスクリーム、ゼリー、プリン、ババロア、ヨーグルトなど。給食 フレッシュアイペディアより)

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    給食から見たスープ

    汁物 - 味噌汁、すまし汁、豚汁、けんちん汁、ミネストローネ(イタリア風トマト味の野菜スープ)、イタリアンスープ(卵と粉チーズを混ぜて、具の少なめな野菜スープに流し入れたもの)など。給食 フレッシュアイペディアより)

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    給食から見た東大寺

    日本での給食(食事の提供)としては、歴史的には平城京での宮廷人に対するもの、東大寺大仏殿建立の際の人夫への給食、鎌倉時代の僧院におけるもの(道元『典座教訓』『赴粥飯法』)、江戸時代の小石川養生所での貧困患者に対して行われたものなどについて記録がある。ただ、組織的に行われた給食は明治時代の紡績工場や軍隊での給食からであるといわれ、1872年(明治5年)に官営富岡製糸場において給食が導入された。給食 フレッシュアイペディアより)

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    給食から見たサラダ

    主菜・副菜 - サラダ、干物、炊き合わせ、酢の物、和え物、おから、切り干し大根、佃煮、マリネ、ナムルなど給食 フレッシュアイペディアより)

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    給食から見たスイカ

    果物 - リンゴ、みかん、梨、パイナップル、バナナ、キウイフルーツ、グレープフルーツ、夏みかん、はっさく、柿、スイカ、メロンなど。給食 フレッシュアイペディアより)

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    給食から見た児童養護施設

    一般には、学校等(小学校、中学校、幼稚園など)、福祉施設(保育所、児童養護施設、老人ホームなど)、工場あるいは病院、寄宿舎、軍隊、刑務所などで一定の特定多数人のために食事を供すること、あるいはその食事そのものである。一般の飲食店のように不特定多数に食事を提供するものは「給食」ではないとされる。給食 フレッシュアイペディアより)

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