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  • びっくりドンキー

    びっくりドンキーから見た定食定食

    1971年、マクドナルド日本進出の噂を聞いた庄司昭夫社長は、ハワイのマクドナルドを視察して最先端のハンバーガーショップに敵わないと実感する。帰国後、メニュー構成をハンバーガーから日本人を意識したハンバーグ定食へ転換し、ハンバーグ、パン、野菜で一体のハンバーガーに対してハンバーグ、ごはん、サラダを一つに盛り付けるディッシュメニューの原型を発想する。びっくりドンキー フレッシュアイペディアより)

  • 日本の百貨店

    日本の百貨店から見た定食定食

    阪急百貨店は最上階に豪華な食堂を置き、ライスカレーやランチが名物になるなど後に各地の百貨店に広まった「デパート大食堂」のはしりとなり、浅草駅の松屋屋上にオープンした屋上遊園地もその後各地に広がるなどターミナルデパートが生んだ新たなサービスは呉服店系の百貨店にも取り入れられることになった。日本の百貨店 フレッシュアイペディアより)

  • 献立

    献立から見た定食定食

    献立(こんだて)またはメニューとは、レストランなどで、食事を決める選択肢を示すための小冊子または張り紙・ボードなどである。メニューは一品料理または定食のいずれかである。献立 フレッシュアイペディアより)

  • 喫茶店

    喫茶店から見た定食定食

    食品衛生法施行令が定める喫茶店営業では茶菓を提供できる。しかし、実際には、日本で喫茶店と言われる店には、ケーキ、ホットケーキ、パフェなどの菓子だけでなく、サンドイッチ、スパゲティなどの軽食、モーニングセット・ランチセットなどの独自のメニューがある場合も多く、都市部では、サラリーマン、学生等が朝食に利用する事が多い。また、昼食時(ランチ)限定で提供される店が多いカレーライスや定食類を求めて入る場合も多い。この様な店の場合、飲食店営業の許可を取った上で、主に飲み物や茶菓を提供している。喫茶店 フレッシュアイペディアより)

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