日本食ブーム ニュース&Wiki etc.

日本食ブームとは、日本以外の諸国・地域において日本食が現地の人々に持て囃される状態を指す。 (出典:Wikipedia)

つながり調べ

関連のありそうなワードから見た「日本食ブーム」のつながり調べ

  • 日本酒の歴史

    日本酒の歴史から見た日本食ブーム

    一方日本の外に眼を向けると海外で日本食ブームが興り、2000年代には、吟醸酒ブームの中心は、日本ではなく、アメリカ・フランスを中心とした国外市場に移ったといわれる。ニューヨークやパリなどでは、食前酒として日本産の吟醸酒を飲むのがトレンディとされている向きもある。背景には、普通酒を造るレベルの設備を持った日本酒醸造所なら、日本国外にも多く存在するという事実がある。そのため必然的に、日本から輸出される対象となるのが、吟醸酒に代表されるような日本の水や技術でしか作れない高級酒となっているわけである。国税庁発表によれば、日本酒の日本国内での消費量は2006年(平成18年)には全盛期の半分近くまで落ち込んでしまっているが、吟醸酒を中心として輸出量は年々倍増している。(日本酒の歴史 フレッシュアイペディアより)

  • うどん

    うどんから見た日本食ブーム

    欧米などの日本食ブームによって、日本食レストランのみならず、レトルトや冷凍麺がスーパーマーケット等で販売されはじめており家庭料理としても一般的になりつつある。(うどん フレッシュアイペディアより)

その他

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