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  • 台湾素食

    台湾素食から見た機内食機内食

    台湾では、台北駅の駅弁にも素食のものがあり、台湾の航空会社、旅行会社は素食の機内食の要求にも十分に対応している。台湾素食 フレッシュアイペディアより)

  • ロイヤルブルネイ航空

    ロイヤルブルネイ航空から見た機内食機内食

    クラス編成はビジネスクラスとエコノミークラスの2クラス制。以前は洗面台やシートに金を施した豪華なファーストクラスを設置しており、ワールド・トラベル・アワードの「ワールド・リーディング・ファーストクラス」最優秀賞(1999年,2000年)を2年連続受賞するなど、ファーストクラスの評価は高かったが、新ビジネスクラス(スカイ・エグゼクティブクラス)の導入に伴い廃止された。イスラム教が国教である関係上、機内サービスでアルコールを提供していないが、乗客自身がアルコール類を持ち込む事は可能。機内食は全クラスでハラールが提供される。ロイヤルブルネイ航空は全路線・全クラスで禁煙である。ロイヤルブルネイ航空 フレッシュアイペディアより)

  • 恐怖のエアポート

    恐怖のエアポートから見た機内食機内食

    ミネアポリスからシアトルに向かう飛行機の中で、機内食のチキンを食べた乗客、そして同じ機内食を食べていたパイロットと副操縦士が次々と食中毒で倒れ、ベトナム戦争時にヘリコプターの操縦経験がある乗客のスペンサーが、飛行機を無事に着陸させるべく操縦席に呼ばれる。管制塔の指示のみで、スペンサーは必死に飛行機を着陸させようと試みる。恐怖のエアポート フレッシュアイペディアより)

  • 石屋製菓

    石屋製菓から見た機内食機内食

    旅客機の機内食に採用され、観光客を中心に評価を得た。現在でも、「地元のものは地元に来て買ってもらうことにより、北海道銘菓としての魅力を維持し続けられる」というブランド戦略の下、あくまで販売のベースを北海道に限定し、物産展などを除いて道外での販売は行っていない(ただし成田国際空港制限エリア内の免税店など、一部例外あり)。石屋製菓 フレッシュアイペディアより)

  • 名鉄犬山ホテル

    名鉄犬山ホテルから見た機内食機内食

    名古屋の奥座敷と呼ばれる愛知県犬山市の犬山城に隣接したホテルである。名鉄ホテルグループの中核として中部国際空港の機内食を供給する名古屋エアケータリング等の子会社も持つ。名鉄犬山ホテル フレッシュアイペディアより)

  • エア・インディア

    エア・インディアから見た機内食機内食

    機内食のカレーは、インド人シェフが定期的にチェックするほどの本格派。インドで食事後に口直しとして出される「リフレッシュミント」(正確にはフェンネル・シード)も付いてくる。エア・インディア フレッシュアイペディアより)

  • ユナイテッド航空

    ユナイテッド航空から見た機内食機内食

    他にも機内食工場の設立、フライトシミュレータでの訓練、eチケットの開発・技術提供したことである。ユナイテッド航空 フレッシュアイペディアより)

  • デリカテッセン

    デリカテッセンから見た機内食機内食

    航空機では、上位クラスのシートで、普通の食事に代えて軽食が提供されることがあるが、これもデリカテッセンと呼ばれる。機内食の区分で「デリ」と表示されているフライトがそれである。デリカテッセン フレッシュアイペディアより)

  • 朝日ビルディング

    朝日ビルディングから見た機内食機内食

    グループ会社として、関西国際空港の機内食・免税店事業などを行う朝日エアポートサービス(略称AAS)がある。なお、AASの名前が付いているエイエイエスケータリングは同社と日本航空の合弁会社だったが、2006年までに保有株式をすべてグルメ杵屋に売却したため、資本関係はなくなっている。朝日ビルディング フレッシュアイペディアより)

  • 柴沼醤油醸造

    柴沼醤油醸造から見た機内食機内食

    1980年代の出荷エリアは関東地方・東北地方・信越地方であった。2010年(平成22年)春からは輸出を本格化させ、オーストラリアやロシア連邦を中心に出荷している。特にオーストラリアのメルボルンでは寿司屋が急増していることから需要が伸びているという。輸出量は2010年実績で30tであるが、将来的には100 - 200tまで拡大させる方針である。日本国内の主要取引先には大手の航空会社・回転寿司チェーン(カッパ・クリエイト)・コンビニエンスストアが含まれ、特に日本の航空会社の機内食で使われるめんつゆのシェアは8割に達する。めんつゆは塩分が少ないため菌が繁殖しやすいが、柴沼醤油は独自の技術を導入して問題を解決し、高いシェアの獲得に至った。柴沼醤油醸造 フレッシュアイペディアより)

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