米粉食品 ニュース&Wiki etc.
米粉(こめこ)は、米を製粉したもの。穀粉(こくこ)ともいう。日本各地で、国産米(地元産米)の消費拡大に向けて、新たな市場開拓、販路拡大の布石として期待が寄せられている。 (出典:Wikipedia)
「米粉食品」最新ニュース
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2012年3月20日 読売新聞
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NIIGATA経済:県、米粉普及へ指標 品質の均一化図る /新潟
2012年3月20日 毎日新聞
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NIIGATA経済:米粉使い創作料理 旅館やホテルで県、きょうからフェア /新潟
2012年3月20日 毎日新聞
つながり調べ
関連のありそうなワードから見た「米粉」のつながり調べ
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新潟バーガーから見た米粉
2006年頃から新潟県内および新潟市のイベントなどで販売されており、パンに米粉を使用しているのが特徴となっている。(新潟バーガー フレッシュアイペディアより)
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アメリカ国立標準技術研究所から見た米粉
米粉 (SRM 1568a, $390, 80 g)(アメリカ国立標準技術研究所 フレッシュアイペディアより)



