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  • ういろう (菓子)

    ういろう (菓子)から見た米粉米粉

    ういろうは、典型的には米粉などの穀粉に砂糖と湯水を練り合わせ、型に注いで蒸籠で蒸して作る。穀粉には米粉(うるち米、もち米)、小麦粉、ワラビ粉などが用いられ、砂糖には白砂糖、黒砂糖などが用いられる。小豆あん、抹茶など、さまざまなものが加えられることも多い。室町時代のころから存在する黒砂糖を用いた「黒糖ういろう」が本来の姿と考えられている。ういろう (菓子) フレッシュアイペディアより)

  • 米

    から見た米粉米粉

    例えばドイツでは(主食料理扱いだが)ミルヒライスといい、英語圏ではライスプディング、スペイン語圏ではアロス・コン・レチェまたはアロス・デ・クレマと呼ばれる。インドにはキール、トルコにはストラッチと呼ばれるミルク・ライス・プディングがある。トルコのムハッレビは米粉と牛乳のプディングである。ブラン・マンジェも米粉で作ることがある。 フレッシュアイペディアより)

  • 米穀粉

    米穀粉から見た米粉米粉

    米穀粉 フレッシュアイペディアより)

  • モルディブ料理

    モルディブ料理から見た米粉米粉

    モルディブのデンプンに富む食品には、茹でたり米粉に製粉して食べられる米、タロイモ (ala)、サツマイモ (kattala)、キャッサバ (dandialuvi)のような芋類、パンノキ (bambukeyo)、アダン (kashikeyo)のような果実がある。モルディブ料理 フレッシュアイペディアより)

  • 北東アジア交流総合特区構想

    北東アジア交流総合特区構想から見た米粉米粉

    フードビジネスの拠点化(米輸出促進のための規制緩和、日本海側への精米工場整備等)(米粉等新規輸出商品開発等に係る税制優遇等、フードビジネスの拠点化支援)北東アジア交流総合特区構想 フレッシュアイペディアより)

  • イソップ製菓

    イソップ製菓から見た米粉米粉

    熊本 米粉入ロールイソップ製菓 フレッシュアイペディアより)

  • 練り菓子

    練り菓子から見た米粉米粉

    粉末原料として、米粉、はったい粉、きな粉、砂糖練り菓子 フレッシュアイペディアより)

  • ウインズ小郡

    ウインズ小郡から見た米粉米粉

    ターフィーの形をした馬米パン(うまいパン)が、ウインズ小郡限定で販売されている。米粉から作られたパンで、中身は丸い目がクリーム、微笑んだ目がチョコレートとなっている。ウインズ小郡 フレッシュアイペディアより)

  • キャウン

    キャウンから見た米粉米粉

    キャウン(Kevum、)は、米粉とクジャクヤシの糖蜜から作られるスリランカの揚げた甘いペイストリーである。 オイルケーキとも呼ばれ、伝統的にスリランカの新年の際に食べられる。キャウン フレッシュアイペディアより)

  • 新潟製粉

    新潟製粉から見た米粉米粉

    主に米粉の生産と、加工を行っている。主に業務用の米粉を生産していたが、近年の過剰米問題や食料自給率低下を受けて、家庭用の製品も生産するようになった。新潟製粉 フレッシュアイペディアより)

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