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  • あねかえし

    あねかえしから見た米粉米粉

    あねかえしは、米粉とよもぎを練り混ぜて作った生地に、餡をくるんだ和菓子。岐阜県飛騨地方南部の下呂市萩原地区を中心とする限られた地域で、伝統的に作られている。新緑の季節の5・6月に限定した菓子である。あねかえし フレッシュアイペディアより)

  • イソップ製菓

    イソップ製菓から見た米粉米粉

    熊本 米粉入ロールイソップ製菓 フレッシュアイペディアより)

  • 尾張製粉

    尾張製粉から見た米粉米粉

    小袋製品(お好み焼き粉、米粉尾張製粉 フレッシュアイペディアより)

  • ムハッレビ

    ムハッレビから見た米粉米粉

    ムハッレビ(Muhallebi)とは牛乳と米粉と砂糖を用いて作るトルコのお菓子。トルコ風のプディングであり、米粉の代わりにコーンスターチを使う事もある。ココア入りやヨーグルト入り、アーモンド入りなど様々な種類がある。ムハッレビ フレッシュアイペディアより)

  • あそ望の郷くぎの

    あそ望の郷くぎのから見た米粉米粉

    水車で米を搗き、粉を挽いている。水車で挽いた水車米や米粉は、旬鮮あじわい館で販売している。あそ望の郷くぎの フレッシュアイペディアより)

  • 新潟製粉

    新潟製粉から見た米粉米粉

    主に米粉の生産と、加工を行っている。主に業務用の米粉を生産していたが、近年の過剰米問題や食料自給率低下を受けて、家庭用の製品も生産するようになった。新潟製粉 フレッシュアイペディアより)

  • リ・ファリーヌ

    リ・ファリーヌから見た米粉米粉

    リ・ファリーヌ()は米の粉という意味であるが、特にうるち米を原料にした洋菓子用の米粉を指して用いられる。小麦粉の代替材料として使用可能なことから、小麦アレルギーの人のための製菓材料として重宝されている。この粉は、和菓子用の上新粉(上用粉)よりもキメが細かいのが特徴。リ・ファリーヌ フレッシュアイペディアより)

  • アメリカ国立標準技術研究所

    アメリカ国立標準技術研究所から見た米粉米粉

    米粉 (SRM 1568a, $390, 80 g)アメリカ国立標準技術研究所 フレッシュアイペディアより)

  • 醤油餅

    醤油餅から見た米粉米粉

    醬油餅(しょうゆもち)とは、米粉に醤油と砂糖を入れて練り上げ、丸めて蒸した松山市の郷土菓子。または、埼玉の白あんを入れた菓子である。醤油餅 フレッシュアイペディアより)

  • 小菊饅頭

    小菊饅頭から見た米粉米粉

    福岡県北九州市小倉北区の小菊饅頭は、餡(黒餡・白餡ともあり)を、山芋や米粉より作られた饅頭の皮で包んだ白色の蒸し饅頭である。小菊饅頭本舗藤屋が製造販売しており、JR九州小倉駅のキヨスク・アミュプラザ小倉などでも販売している。小ぶりなサイズで、饅頭には「菊」の文字が刻まれている。小菊饅頭 フレッシュアイペディアより)

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