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  • ヤマトポーク

    ヤマトポークから見た鍋料理鍋料理

    しゃぶしゃぶをはじめとする鍋料理、豚カツ、ステーキ、生姜焼き、煮込み料理など、和洋中、幅広い料理で利用できる。ヤマトポーク フレッシュアイペディアより)

  • 片平あかね (大和野菜)

    片平あかね (大和野菜)から見た鍋物鍋料理

    塩漬けを細かく刻めば、炒め物やパスタの具材などに使え、見た目も美しい。天ぷらや鍋物などにも利用できる。片平あかね (大和野菜) フレッシュアイペディアより)

  • 純豆腐

    純豆腐から見た鍋料理鍋料理

    チゲのメイン食材として使われることが多いので日常の会話では、豆腐そのものよりも純豆腐チゲ(スンドゥブ・チゲ、)の略称として使われることが多い。純豆腐チゲは食堂や家庭で一般的かつ安価に親しまれている鍋料理のひとつである。純豆腐 フレッシュアイペディアより)

  • 軍鶏鍋

    軍鶏鍋から見た鍋料理鍋料理

    軍鶏鍋(しゃもなべ)は、鶏の一種である軍鶏を使った鍋料理である。軍鶏鍋 フレッシュアイペディアより)

  • 寄せ鍋

    寄せ鍋から見た鍋料理鍋料理

    寄せ鍋(よせなべ)は、鍋料理の一つである。寄せ鍋 フレッシュアイペディアより)

  • カサゴ

    カサゴから見た鍋料理鍋料理

    カサゴおよびその近縁の魚は、締まりがよい白身に脂がのっていて非常に美味のため、和・洋ともにさまざまな料理に使われる。和食では鍋料理・潮汁・味噌汁といった汁ものや煮付け、塩焼きが好まれ、小振りであれば唐揚げとしても多く食される。また、頭が大きく歩留まりこそ悪いが刺身や握り寿司にもされる。洋食であればブイヤベースやアクアパッツァなど。カサゴ フレッシュアイペディアより)

  • 井上鍋

    井上鍋から見た鍋料理鍋料理

    井上鍋(いのうえなべ)とは、市販の焼き肉のタレを出汁として使用した鍋料理井上鍋 フレッシュアイペディアより)

  • タイ料理

    タイ料理から見た鍋料理鍋料理

    タイスキ():タイ式鍋料理。中華料理の火鍋のように肉や野菜を出汁で煮て、たれをつけて食べる。タイ料理 フレッシュアイペディアより)

  • せんべい汁

    せんべい汁から見た鍋料理鍋料理

    せんべい汁(せんべいじる)は、青森県八戸市周辺の郷土料理で、同料理専用の南部煎餅を用い、醤油味で煮立てた汁物あるいは鍋料理せんべい汁 フレッシュアイペディアより)

  • ヒラタケ

    ヒラタケから見た鍋物鍋料理

    本種は味にも香りにも癖がなく、汁物、鍋物、炊き込みご飯、天ぷら、うどんなどさまざまな料理に利用でき、また加工食品にも用いられる。栽培品は全国的に流通しており、長野県産は「信州しめじ」の名前でも流通している。ただしブナシメジの流通量拡大におされ流通及び生産量は減少している。古くから親しまれた食菌であり、『今昔物語集』や『平家物語』にもヒラタケに関する記載が見られる。ヒラタケ フレッシュアイペディアより)

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