260件中 31 - 40件表示
  • オオモンハタ

    オオモンハタから見た鍋料理鍋料理

    煮付けや鍋料理などが美味しい食べ方とされ、刺身や塩焼きとしても食べられる。オオモンハタ フレッシュアイペディアより)

  • 日本原産の食用栽培植物

    日本原産の食用栽培植物から見た鍋料理鍋料理

    セリ(芹)は、根白草(ねじろぐさ)ともいい、学名はOenanthe javanica で、セリ科セリ属の多年草である。春の七草のひとつで、水田や湿地などに多く見られる。春先の若い茎や若葉を食する。すき焼き、鴨鍋、きりたんぽなど鍋料理に多く用いられるほか、おひたしやごま和え、サラダなどとして食する。英語では、"Japanese parsley" や"Chinese celery" と記される。日本原産の食用栽培植物 フレッシュアイペディアより)

  • えび団子

    えび団子から見た鍋料理鍋料理

    煮物やスープ、鍋料理等の具に用いられる。えび団子 フレッシュアイペディアより)

  • 葱鮪鍋

    葱鮪鍋から見た鍋料理鍋料理

    葱鮪鍋(ねぎまなべ)、葱鮪汁(ねぎまじる)は鍋料理の一種で、字の如くネギとマグロを、醤油・日本酒・味醂・出汁などで煮た日本の料理である。葱鮪鍋 フレッシュアイペディアより)

  • 中尾鍋

    中尾鍋から見た鍋料理鍋料理

    中尾鍋(なかおなべ)とは、白菜と豚バラを使用した鍋料理中尾鍋 フレッシュアイペディアより)

  • 河豚鍋

    河豚鍋から見た鍋料理鍋料理

    酒肴はもちろん鍋そのものではなく、鍋料理であった。白菜、シイタケ、豆腐などの具材の間から、白身の魚が見える。男は「思いがけず、フグが手に入ったのだ」と言う。ふたりはフグを食べた経験がなく、中毒が怖いので、お互いにゆずり合うばかりで一向に箸をつけようとしない。河豚鍋 フレッシュアイペディアより)

  • カナガシラ

    カナガシラから見た鍋料理鍋料理

    体の大きさのわりに身は少ないが、旨みと歯ごたえがある美味な白身魚で、料理法も煮付け、唐揚げ、塩焼き、鍋料理、干物など多種多様である。小さなものは蒲鉾など魚肉練り製品の原料にも用いられる。カナガシラ フレッシュアイペディアより)

  • ザッパ汁

    ザッパ汁から見た鍋料理鍋料理

    ザッパ汁(ザッパじる)とは、男鹿半島近辺の日本海沿岸部に伝わる郷土料理であり、鍋料理の一種である。じゃっぱ汁とも。ザッパ汁 フレッシュアイペディアより)

  • しょっつる

    しょっつるから見た鍋物鍋料理

    ハタハタと白菜などの野菜、豆腐を入れた「しょっつる鍋」などの鍋物、ラーメンやうどんの汁にも使われる。また、ホタテガイの貝殻を器としたかやきにも用いられる。男鹿市ではご当地グルメとしてしょっつるを利用した男鹿しょっつる焼きそばが販売されている。しょっつる フレッシュアイペディアより)

  • 煮込みジンギスカン

    煮込みジンギスカンから見た鍋料理鍋料理

    煮込みジンギスカン(にこみジンギスカン)は、北海道名寄市を中心に食されている鍋料理煮込みジンギスカン フレッシュアイペディアより)

260件中 31 - 40件表示

「鍋料理」のニューストピックワード