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  • 事故調査

    事故調査から見た食の安全食の安全

    食品事故を取り扱う。内閣府の審議会等で、食品安全基本法に基づいて食品安全行政を行う機関。事故調査 フレッシュアイペディアより)

  • 食品表示診断士

    食品表示診断士から見た食の安全食の安全

    食品を購入する際、ラベルに記載されている食品表示について正しく理解し読みととること、また、食関連事業者が、食品表示ラベルを記載する際正しい食品情報を記載できることを目的としている。数々の食品偽装事件や、異物・薬品の混入事件からなる食の安全、また近年問題となっている食物アレルギーや食品添加物、また健康に対する関心の高まりから注目されている栄養補助食品など、あらゆる食の問題を正しく理解し、商品の流通と選択に役立てる。食品表示診断士 フレッシュアイペディアより)

  • 雪国まいたけ

    雪国まいたけから見た食品安全食の安全

    2010年(平成22年)10月12日 - 日本食糧新聞社が制定する2010年度(平成22年度)第19回食品安全安心・環境貢献賞を受賞。雪国まいたけ フレッシュアイペディアより)

  • 危害分析重要管理点対策共同事業センター

    危害分析重要管理点対策共同事業センターから見た食品安全食の安全

    2009年1月 ISO/HACCPシステム研究会がISO22000:2005規格「7.4 ハザード分析」の要求事項を構築支援する「食品安全ハザード分析データ提供サービス」を開始危害分析重要管理点対策共同事業センター フレッシュアイペディアより)

  • 明石昇二郎

    明石昇二郎から見た食の安全食の安全

    1987年『朝日ジャーナル』に青森県六ヶ所村の核燃料サイクル基地計画をめぐるルポルタージュを発表し、ルポライターとしてデビュー。その後、『技術と人間』『フライデー』『週刊プレイボーイ』『週刊現代』『サンデー毎日』『週刊金曜日』『週刊朝日』『世界』などで執筆活動。ルポの対象とするテーマは、原子力発電、食品公害、著作権など多岐にわたる。明石昇二郎 フレッシュアイペディアより)

  • ロッチデール先駆者協同組合

    ロッチデール先駆者協同組合から見た食の安全食の安全

    当時の社会状況は、物価が上がっても、値段を上げられないため、混ぜ物をいれるや重量をごまかすことが多かった(食の安全)。ロッチデール先駆者協同組合 フレッシュアイペディアより)

  • 嘉田良平

    嘉田良平から見た食品安全食の安全

    専門は農政学、環境経済学、食品安全論。「食リスク・プロジェクト」のリーダーを務める。1980年代前半より環境保全型農業を提唱し、環境と調和する農業のあり方、里山の環境修復活動に取り組む。嘉田良平 フレッシュアイペディアより)

  • ファーマーズマーケット

    ファーマーズマーケットから見た食の安全食の安全

    ファーマーズマーケットのうち、特に有機農産物(オーガニック)のものを扱うスタイルの市場。有機栽培農法は、食の安全を守る手段であることはもとより、農薬や化学肥料を使用しない循環型農業であるため自然環境にやさしく、エコロジーと密接な関係にあるため、人類の今後の暮らしと深く関わっていくことが予想される。オーガニックファーマーズマーケットではこれら有機農法で生産されたもののみを扱うことで、生産者と消費者それぞれの商業メリットを超えた、ある種のフィロソフィーを体現していると考えられる。ファーマーズマーケット フレッシュアイペディアより)

  • 末松義規

    末松義規から見た食品安全食の安全

    2010年9月、菅第1次改造内閣で内閣府副大臣(消費者問題・沖縄政策・北方領土対策・海洋政策・食品安全・少子化対策・男女共同参画・ワーク・ライフ・バランス推進・自殺対策・共生社会政策)に就任。翌2011年1月に発足した菅第2次改造内閣でも再任された。末松義規 フレッシュアイペディアより)

  • ガミー・ベアの冒険

    ガミー・ベアの冒険から見た食の安全食の安全

    これは日本で喩えるなら、「醤油味の丸い煎餅」というくらい、どこの地方でも安価で手に入る、ごく一般的な(そして親が幼小児へ与えるに当たり、比較的高い食品安全性と歯・あごの発育促進効果とが期待できる、自らも幼少時に親しんだソウルフード的な)菓子である、という認識に等しい。ガミー・ベアの冒険 フレッシュアイペディアより)

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