関連のありそうなワードから見た「食品」のつながり調べ

生態系サービスから見た食品

（供給）食品や水といったものの生産・提供（生態系サービス フレッシュアイペディアより）

自炊から見た加工食品

現代では、レトルト食品や冷凍食品、インスタント食品といった調理済食品の普及に伴って、調理の手間は軽減されるようになっている。しかし、それら調理済の加工食品だけを食事とする場合は、自炊の範疇には含まれない傾向がある。一般的には、自ら調理する場合にのみ「自炊」とされるが、単身者が外食をせずにインスタント食品ばかり摂取していても、自炊と説明することもある。「自炊」の境界線はあいまいである。（自炊 フレッシュアイペディアより）

食品、添加物等の規格基準から見た食品

食品、添加物等の規格基準（しょくひんてんかぶつとうのきかくきじゅん、英：Standards and criteria for food and food additives, etc.、昭和34年12月28日厚生省告示第370号）は、食品や添加物等の良品要件を定めた、食品衛生法7条1項及び10条の規定に基づく厚生労働省の告示である。（食品、添加物等の規格基準 フレッシュアイペディアより）

食品科学から見た食品

食品科学（しょくひんかがく、、食品学や食科学と呼ばれることもある）は、食品を研究対象とした応用科学である。は、食品科学を「工学、生物学、物理学を適用して食品に纏わる自然現象や品質低下の原因、食品加工に関する法則を研究し、一般消費者が消費する食品の改良を対象とする学問」 と定義している。書籍Food Scienceでは、一般的な用語としての食品科学を「基礎科学と、食品や食品加工の原理に纏わる物理、化学、生物学的現象を研究する工学の応用」と定義している。（食品科学 フレッシュアイペディアより）

糖蔵から見た食品

糖蔵(とうぞう)とは食品に砂糖を加えることにより、保存性を高めるための処理を指す。（糖蔵 フレッシュアイペディアより）

新井映子から見た食品

新井 映子（あらい えいこ、1955年5月 - ）は、日本の家政学者（調理科学・食品加工学）。学位は博士（歯学）（長崎大学・1993年）、博士（農学）（東京大学・1994年）。静岡県立大学食品栄養科学部教授・大学院食品栄養環境科学研究院教授、特定非営利活動法人日本咀嚼学会常任理事、日本応用糖質科学会理事。（新井映子 フレッシュアイペディアより）

一ノ瀬祥一から見た食品

専門は物理学であり、数理物理学、ソフトマター物理学、宇宙論といった分野の研究に取り組んでいる。特にソフトマター物理学の視点から、食品における粘弾性の解析に従事している。たとえば、トマトケチャップなど散逸系物質の移動現象を説明する際に、アインシュタイン理論の時空の幾何学を用いたアプローチを試みた。また、非平衡統計系の数理モデルとコンピュータシミュレーションについての研究や、宇宙の暗黒物質とダークエネルギーについての研究も行っている。（一ノ瀬祥一 フレッシュアイペディアより）

下山田真から見た食品

下山田 真（しもやまだ まこと、1963年5月 - ）は、日本の農芸化学者（食品加工学・食品工学）。学位は農学博士（東北大学・1991年）。静岡県立大学食品栄養科学部教授・大学院食品栄養環境科学研究院教授。（下山田真 フレッシュアイペディアより）

木苗直秀から見た食品

木苗 直秀（きなえ なおひで、1942年10月 - ）は、日本の薬学者（食品衛生学・食品安全学）。学位は薬学博士（静岡薬科大学・1970年）。静岡県教育委員会教育長、静岡県立大学名誉教授。（木苗直秀 フレッシュアイペディアより）

石井剛志から見た食品

石井 剛志（いしい たけし、1977年3月 - ）は。日本の農芸化学者（食品分子機能学・食品生化学・蛋白質質量分析）。学位は博士（農学）（名古屋大学・2005年）。神戸学院大学栄養学部准教授。（石井剛志 フレッシュアイペディアより）