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  • 公正競争規約

    公正競争規約から見た食品衛生法食品衛生法

    表示に関する公正競争規約の場合、公正競争規則及び公正競争規約施行規則の中に、表示に使用される用語やロゴ、広告の方法、違反した場合の罰則などが規定され、これが公正取引委員会及び消費者庁長官により認定されたときに告示がなされる。表示方法についてはこの他、食品表示法や食品衛生法、家庭用品品質表示法、製造物責任法などによる規定もある。公正競争規約 フレッシュアイペディアより)

  • 加工乳

    加工乳から見た食品衛生法食品衛生法

    食品衛生法に基づく「乳及び乳製品の成分規格等に関する省令」(略称・乳等省令)、および公正取引委員会の認定する業界団体である全国飲用牛乳公正取引協議会が定める「飲用乳の表示に関する公正競争規約」で規定されている。加工乳 フレッシュアイペディアより)

  • 乳飲料

    乳飲料から見た食品衛生法食品衛生法

    乳飲料(にゅういんりょう)とは、生乳(無調整の牛乳)や乳製品を主原料とし、カルシウムやビタミンなどを加えて特定の栄養素を強化したり、果汁やコーヒーなどを加えたりして、消費者の嗜好に合わせて加工されたもの。食品衛生法に基づく「乳及び乳製品の成分規格等に関する省令」(略称・乳等省令)、および公正取引委員会の認定する業界団体である全国飲用牛乳公正取引協議会が定める「飲用乳の表示に関する公正競争規約」で規定されている。乳飲料 フレッシュアイペディアより)

  • 介助犬

    介助犬から見た食品衛生法食品衛生法

    保健所の指導でという断り文句もあるが、食品衛生法で入ることを禁止されている場所は厨房のみであり、実際に保健所の指導がされていることも法律上ありえない。介助犬 フレッシュアイペディアより)

  • イシナギ

    イシナギから見た食品衛生法食品衛生法

    しかし、肝臓は食品衛生法により食用禁止措置がとられている。肝臓には大量のビタミンAが含まれており、摂食により急性のビタミンA過剰症(食中毒)をおこすおそれがあるためである。症状は、「激しい頭痛、嘔吐、発熱」等であり、食後30分?12時間程度で発症する。イシナギ フレッシュアイペディアより)

  • 食品、添加物等の規格基準

    食品、添加物等の規格基準から見た食品衛生法食品衛生法

    食品、添加物等の規格基準(しょくひんてんかぶつとうのきかくきじゅん、英:Standards and criteria for food and food additives, etc.、昭和34年12月28日厚生省告示第370号)は、食品や添加物等の良品要件を定めた、食品衛生法7条1項及び10条の規定に基づく厚生労働省の告示である。食品、添加物等の規格基準 フレッシュアイペディアより)

  • 昆虫ゼリー

    昆虫ゼリーから見た食品衛生法食品衛生法

    形状が食品のミニカップ入りゼリーと似ているため、昆虫ゼリーを食べようとする人もいる。成分自体は人体に無害であるが、食品衛生法の基準で製造されているわけではないため、メーカーによっては包装袋に食べないことを促す注意喚起を掲示している。昆虫ゼリー フレッシュアイペディアより)

  • にがり

    にがりから見た食品衛生法食品衛生法

    食品衛生法では、にがりは「粗製海水塩化マグネシウム」という名称で既存添加物名簿に収載されている。法律では食品に添加物を使用した際は基本的に名簿にある物質名で表記をすることになっているが、粗製海水マグネシウムは豆腐の凝固剤として使用した場合のみ「にがり」と表記してもよいことになっている。豆腐を凝固させる場合、他にも焼石膏やグルコノデルタラクトンなども凝固剤として使用されているが、にがりを用いる方がしっかりとした豆腐ができやすい。にがり フレッシュアイペディアより)

  • アクリフーズ農薬混入事件

    アクリフーズ農薬混入事件から見た食品衛生法食品衛生法

    翌30日、食品衛生法により群馬県館林保健福祉事務所は群馬工場への立ち入り検査を実施。「通常の製造工程上で汚染された可能性は低い」と発表し、群馬県警察は意図的に混入された可能性があるとして捜査を開始した。アクリフーズ農薬混入事件 フレッシュアイペディアより)

  • ニューウエイズ

    ニューウエイズから見た食品衛生法食品衛生法

    厚生労働省による輸入時検査で、ニューウエイズのサプリメント(Feelin Good:フィーリングッド)から基準値の4倍を超える42ppmのシアン化合物が検出され、食品衛生法違反となり、廃棄、積み戻し等の指示を受けた。原因は「製造者の品質管理不足によるもの」と記載。ニューウエイズ フレッシュアイペディアより)

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