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  • 食品衛生法

    食品衛生法から見た消費者庁

    食品衛生法(しょくひんえいせいほう、昭和22年法律第233号)は、日本において飲食によって生ずる危害の発生を防止するための法律。所管は厚生労働省(表示に関してのみ消費者庁)。食品と添加物などの基準・表示・検査などの原則を定める。食器、割ぽう具、容器、包装、乳児用おもちゃについても規制の対象となっている。食品衛生法 フレッシュアイペディアより)

  • 食品衛生法

    食品衛生法から見た検疫所

    食品を輸入するには、輸入の都度、食品等輸入届出書を提出しなければならない(法第27条)。届出先は、輸入手続きを行う税関と同じ検疫所である。食品衛生法 フレッシュアイペディアより)

  • 食品衛生法

    食品衛生法から見た農業

    また、営業には、農業及び水産業における食品の採取業は含まれておらず、農家や漁師も対象とはならない。(例外として、乳の搾乳は対象となる。)食品衛生法 フレッシュアイペディアより)

  • 食品衛生法

    食品衛生法から見た国家公務員

    食品衛生に関する事業者への監視・指導を行う食品衛生監視員は食品衛生管理者となり得る資格(法第48条第6項)を有する公務員の中から厚生労働大臣、内閣総理大臣又は都道府県知事が命ずる(法第30条)。なお、日本国内の監督を行う食監は地方公務員であるが、港湾において輸入食品の検疫を行う食監は国家公務員である。食品衛生法 フレッシュアイペディアより)

  • 食品衛生法

    食品衛生法から見た保健所

    飲食店などを営もうとするものは、都道府県知事の許可を受けなければならない(法第52条)。公衆衛生に与える影響が著しい営業について、都道府県による施設基準が定められ(法第51条)、許可にあたっては、その基準に合うかどうか保健所により立入調査が行われる。食品衛生法 フレッシュアイペディアより)

  • 食品衛生法

    食品衛生法から見た都道府県

    飲食店などを営もうとするものは、都道府県知事の許可を受けなければならない(法第52条)。公衆衛生に与える影響が著しい営業について、都道府県による施設基準が定められ(法第51条)、許可にあたっては、その基準に合うかどうか保健所により立入調査が行われる。食品衛生法 フレッシュアイペディアより)

  • 食品衛生法

    食品衛生法から見た知事

    飲食店などを営もうとするものは、都道府県知事の許可を受けなければならない(法第52条)。公衆衛生に与える影響が著しい営業について、都道府県による施設基準が定められ(法第51条)、許可にあたっては、その基準に合うかどうか保健所により立入調査が行われる。食品衛生法 フレッシュアイペディアより)

  • 食品衛生法

    食品衛生法から見た厚生労働大臣

    保健所の調査結果は都道府県知事に報告されるが、次によるものは直ちに厚生労働大臣へも報告(いわゆる速報対象)される(法第58条、規則第73条、規則別表第17)。食品衛生法 フレッシュアイペディアより)

  • 食品衛生法

    食品衛生法から見た公衆衛生

    (改正後)「食品の安全性確保のために公衆衛生の見地から必要な規制その他の措置を講ずることにより、飲食に起因する衛生上の危害の発生を防止し、もつて国民の健康の保護を図ること」(法第1条)。食品衛生法 フレッシュアイペディアより)

  • 食品衛生法

    食品衛生法から見た食品

    食品衛生法(しょくひんえいせいほう、昭和22年法律第233号)は、日本において飲食によって生ずる危害の発生を防止するための法律。所管は厚生労働省(表示に関してのみ消費者庁)。食品と添加物などの基準・表示・検査などの原則を定める。食器、割ぽう具、容器、包装、乳児用おもちゃについても規制の対象となっている。食品衛生法 フレッシュアイペディアより)

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