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  • レストランサービス技能士

    レストランサービス技能士から見た飲食食事

    レストランなどのウェイターやウェイトレスなど、食事や飲料に関するサービスの技能を認定する国家資格である。1級、2級、3級の区別があり実務経験に応じて受検できる。飲食サービスに関する資格としては唯一の国家資格である。レストランサービス技能士 フレッシュアイペディアより)

  • レストランサービス技能士

    レストランサービス技能士から見た食事食事

    レストランなどのウェイターやウェイトレスなど、食事や飲料に関するサービスの技能を認定する国家資格である。1級、2級、3級の区別があり実務経験に応じて受検できる。飲食サービスに関する資格としては唯一の国家資格である。レストランサービス技能士 フレッシュアイペディアより)

  • 王滝川ダム

    王滝川ダムから見た食事食事

    建設工事には2,000人もの中国人・朝鮮人労働者が強制労働を強いられた。1日あたりの労働時間は10時間から11時間もの長時間に及んだのに対し、配給される食事は小麦粉に麩(ふすま。小麦の糠のこと)を混ぜて作ったパン、しかもたったの3つばかり。このため多くの労働者たちが過労と栄養失調で衰弱死していった。こうした仕打ちに耐えかねて反抗を企てる労働者も現れ、工事現場を破壊したり、作業場から食料を強奪するといった、いわゆる木曾谷事件に発展。警察は当時施行されていた治安維持法のもと、15人を検挙した。こうして多くの犠牲と混乱の果てに完成した御岳発電所は、1945年(昭和20年)6月29日をもって正式に開設となった。王滝川ダム フレッシュアイペディアより)

  • ランチメイト症候群

    ランチメイト症候群から見た食事食事

    ランチメイト症候群(ランチメイトしょうこうぐん、ランチメート症候群とも)とは、精神科医の町沢静夫によって名付けられたコミュニケーションの葛藤で、学校や職場で一緒に食事をする相手(ランチメイト)がいないことに一種の恐怖を覚えるというもの。本項目では類似の概念であるひとりじゃいられない症候群や、関連するインターネットスラングである便所飯(べんじょめし)なども含めて解説する。ランチメイト症候群 フレッシュアイペディアより)

  • スカレー

    スカレーから見た食事食事

    かつて大日本帝國海軍の横須賀鎮守府が置かれ、現在も海上自衛隊の基地がおかれている神奈川県横須賀市が、町おこしの一環として1999年に「カレーの街」を宣言した。これは日本海軍横須賀鎮守府が、同盟国のイギリス海軍から伝わった「海軍カレー」を古くから正式な食事として採用していたことから、「(日本における)カレーは横須賀鎮守府から全国に広がった」と横須賀市が捉えたためである。スカレー フレッシュアイペディアより)

  • バスク料理

    バスク料理から見た食事食事

    バスクの料理と食材に加え、この地域には食事の準備と食事を分かち合う方法に関してユニークな特徴がある。バスク料理 フレッシュアイペディアより)

  • 魚柄仁之助

    魚柄仁之助から見た食生活食事

    魚柄 仁之助(うおつか じんのすけ(ペンネーム)1956年4月21日 - )は日本の食生活研究家、エッセイスト、漫画原作者、ペーパーナイフアーティスト。魚柄仁之助 フレッシュアイペディアより)

  • 匠の肖像

    匠の肖像から見た食事食事

    伝統工芸の匠、日用品の匠、デザインの匠、先端技術の匠、の匠など、さまざまなジャンルのモノ作りの匠を取材している。匠の肖像 フレッシュアイペディアより)

  • 内藤初枝

    内藤初枝から見た食生活食事

    家政学部食物学科出身であり、家政学、栄養学、看護学に関する学問を専門とする。高齢者栄養学、介護食、食育指導、糖尿病食事管理といった分野を研究している。具体的には、低出生体重児の増加について、妊娠中の栄養状態との関連についての研究に取り組んでいる。母子衛生学の観点から、妊婦の食生活についても研究を行っている。そのほか、介護サービス利用者の自宅の衛生状態の改善を図るため、食酢と重曹とクエン酸の混合液を使った除菌についての研究を行っている。内藤初枝 フレッシュアイペディアより)

  • 神舟3号

    神舟3号から見た食事食事

    神舟3号(Shenzhou 3、中国語:神舟三號)は、中華人民共和国の3番目の無人宇宙飛行ミッションである。2002年3月25日に酒泉衛星発射センターから打ち上げられた。人の居住スペースを搭載して打ち上げられ、宇宙で人が生活するのに必要なシステムを試験することを主目的とし、動悸、脈拍、呼吸、食事、代謝、排泄といった、人間の生理現象を模した機能を備えたダミーの人形が搭乗した。神舟3号 フレッシュアイペディアより)

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