養鶏場と養鶏農家 ニュース&Wiki etc.

養鶏(ようけい)とは、鶏(にわとり)を飼育することである。農業分野の畜産の一種であり、採卵(鶏卵)や食用(鶏肉)とする目的で鶏を飼うことを指す。 (出典:Wikipedia)

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  • 東城町

    東城町から見た養鶏

    主に農林業中心。特産物にはりんご、しいたけ、米等がある。また、畜産業も行われ、和牛の飼育は古くから「比婆牛」のブランドで盛ん。今は従事者が高齢化している上に後継者不足のため、飼育している所は年々減少しているが、それでも養鶏業は県内1の規模を誇っている。また、この農業の延長で観光リンゴ園や朝市への出品も盛んである。(東城町 フレッシュアイペディアより)

  • 日系人の強制収容

    日系人の強制収容から見た養鶏

    一世は野菜作りを得意としており、野菜以外にも養豚や養鶏、豆腐や醤油の製造、漬物作りも行っていたほか、日本酒やワイン、ビールの密造なども盛んだったという。(日系人の強制収容 フレッシュアイペディアより)

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