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餃子(ギョウザ、ギョーザ、)とは、小麦粉を原料とした皮で、肉、エビ、野菜などで作った具を包み、茹でたり、焼くなどした食べ物である。調理の方法によって、水(茹で)餃子、焼き餃子、蒸し餃子、揚げ餃子などと呼ばれる。 (出典:Wikipedia)

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  • パステル (料理)

    パステル (料理)から見た餃子

    店によっては、ブラジル風揚げ餃子ともいうが、パイ生地を用いる。(パステル (料理) フレッシュアイペディアより)

  • 寝技

    寝技から見た餃子

    なお、耳の柔らかくない人は寝技によって耳が相手の道着や畳などの床で擦れてしまい、毛細血管の内出血により餃子のような形に変形することがあり英語では「カリフラワーイヤー」という。このような状態は、レスリングやブラジリアン柔術にもしばし見られる。(寝技 フレッシュアイペディアより)

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