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  • 50時間マラソンジョッキー

    50時間マラソンジョッキーから見たサラダサラダ

    13:30 野菜サラダ、ロールパンを摂る50時間マラソンジョッキー フレッシュアイペディアより)

  • ロマネスコ

    ロマネスコから見たサラダサラダ

    茹でる、煮る、炒めるなど加熱調理をして食べる。サラダやピクルスなどにも調理される。花蕾が固く締まって小さく、色の綺麗なもの(先端が茶色に変色していないもの)を選ぶと良い。ロマネスコ フレッシュアイペディアより)

  • オポルト

    オポルトから見たサラダサラダ

    チキン製品のほか、ハンバーガー、、サラダ、副菜、デザート類も提供している。オポルト フレッシュアイペディアより)

  • カポナータ

    カポナータから見たサラダサラダ

    ナポリのカポナータは、水に浸して戻した乾パンとトマト、ニンニク、オレガノを塩とオリーブ油で和えたサラダ状の料理である。アックァ・サーレ(Acqua Sale)とも呼ばれる。乾パンはパネ・ビスコッタート(Pane Biscottato)またはフレセッレ(Freselle)と呼ばれるものを用いる。バジリコやパセリ、タマネギ、オリーブ、ツナの油漬け、ケッパー、茹でたさやいんげん、アンチョビ、ピーマンや唐辛子の油漬け、ナスの油漬け、キノコの酢漬けを入れることもある。カポナータ フレッシュアイペディアより)

  • カッポン・マーグロ

    カッポン・マーグロから見たサラダサラダ

    カッポン・マーグロ(、カポン・マーグロ(capòn magro)やカッポン・マグロと表記されることもある)は堅パンの上に魚介類と野菜をピラミッド状にのせてドレッシングを添えたイタリア・ジェノヴァのサラダである。カッポン・マーグロ フレッシュアイペディアより)

  • パルミジャーナ

    パルミジャーナから見たサラダサラダ

    仔牛肉もしくは鶏肉のパルミジャーナはオーストラリアやアルゼンチンで一般的な料理であり、どちらの国においてもポテトフライやサラダと共に供される。オーストラリアでは、スライスしたハムやスライスして揚げたナスを含めトッピングにも様々な種類がある。オーストラリアでは、パルミジャーナは通常「パーミー(parmy)」もしくは「パーマ(parma)」と呼ばれることが多い。パルミジャーナ フレッシュアイペディアより)

  • ブラッドオレンジ

    ブラッドオレンジから見たサラダサラダ

    利用法としては、生食だけでなく、ジュースやジャムの原料ともなる。ドレッシングや氷菓子、果皮を香辛料として用いたパン(:en:Zest (ingredient)も参照)、ブラッドオレンジで香り付けされたビールテイスト飲料なども存在する。ブラッドオレンジの産地として知られるシチリア島では、薄切りにしたブラッドオレンジ、同じく薄切りにしたウイキョウの球根、オリーブオイルとで作る、冬のサラダが有名である。ブラッドオレンジ フレッシュアイペディアより)

  • ゼスト (食材)

    ゼスト (食材)から見たサラダサラダ

    ゼストはさまざまな焼き菓子や砂糖菓子の風味付けによく用いられる。レモンメレンゲパイのようなパイ、ケーキ、クッキー、ビスケット、プディング、砂糖漬け菓子、キャンディ、チョコレートなどに加える。ゼストはミラノ風オッソ・ブーコのような特定の料理やマーマレード、ソース、ソルベ、サラダなどにも使われる。ゼスト (食材) フレッシュアイペディアより)

  • スイバ

    スイバから見たサラダサラダ

    日本では野生のものの新芽を山菜として春先にイタドリ同様に食べるが、ヨーロッパでは古くから葉菜として利用され、野菜としての栽培品種はソレルやオゼイユと呼ばれる。利用法は主にスープの実、サラダ、肉料理の副菜や付け合わせで、スイバを単体で調理するだけでなく、ホウレンソウやその他の葉菜類と混ぜて用いることもある。例えばフランス料理ではポタージュ、オムレツ、ベニエ、ピュレ、料理に添えるソース、アイルランド料理ではスイバのパイ、ギリシア料理では煮込み料理やピタ(ブレク風のパイ)、ブルガリア料理ではチョルバ、ルーマニア料理ではサルマーレ、ウクライナ料理ではスイバのボルシチ、ロシア料理では緑のシチーの素材として好んで用いられる。スイバ フレッシュアイペディアより)

  • パンジャーブ料理

    パンジャーブ料理から見たサラダサラダ

    インド料理の中でも、パンジャーブ料理の食べ物は非インド系の人々に最もよく知られている。タンドール料理やナン、パコラ、パニールサラダなどは、パンジャーブ料理が発祥である。パンジャーブ料理 フレッシュアイペディアより)

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